【事業内容】 ◇　オープン約２年、専用の養鶏場があるたまご屋さん ◇　所在地：関東 ◇　従業員：社員1名6名（主婦・学生半々） 【特徴・強み】 ・土日出入り多い・ファミリー層の来客が特徴で、お土産としての購入が人気 ・人気メニュー：シュークリームなどの生菓子 ・売上構成比　：店舗9割、EC（BASE）1割 ・集客はライン・ポスティング（3か月に1回）　のため他施策も進めることでさらなる拡大余地あり ・遠方からのお客様もお越しいただく機会が増えている 【財務面】 ・売上高　　　： 200万円～250万円 ・原価率　　　：　35% ・粗利　　　　：　50万円～200万円 ・人件費　　　：　90万円 ・家賃　　　　：　19万円　124㎡（駐車場10込み） ・光熱費　　　：　20万円 ・消耗品(包材）：　20万円 ・広告　　　　：　6,7万円 【譲渡対象資産】 店舗の営業権 厨房機械一式、店舗内設備・備品一式 ノウハウ、レシピ スタッフの引継ぎサポート 各種アカウント 【設備詳細】 ・スチームコンビネーションオーブン1台（８段） ・デッキーオーブン２台（3段）新品 ・ミキサー1台 ・冷凍冷蔵庫8台 ・製氷機1台 ・冷凍ストッカー1台 ・ショーケース1台 ・ジェラートショーケース1台