20種類のサラダ野菜の⽣産、販売 【特徴】 ・特殊栽培により1年中安定して野菜の⽣産、販売ができる体制が整っている。 ・⾃前の地下⽔源をもっており、夏は地下⽔クーラーを⽤いてハウス内温度の管理を⾏うとともに、冬は重油などの加熱設備に頼ることなく冷害防⽌のための温度管理ができることで年間を通して安定した品質を確保できる⽣産体制ができている。 ・地元産の⽜糞完熟たい肥や野草ロールチップ（緑肥）といった地元の資源を有効活⽤した循環型の農業を展開している。 ・本社は最寄りの駅から1キロくらいに⽴地しており、野菜の直売を展開しているだけでなく、スムージーの販売など観光客を⾒据えたビジネス展開ができる⼟台ができており、知名度もあがってきている。

従来は、病院やレストラン、旅館などを中⼼としたBtoBでの販売がほとんどであったが、現 在は本社店舗での直売やHP、ECサイトなどからのBtoCでの販売にも⼒を⼊れている。なお、 ⼀部⾹港のレストランにも輸出している。

社員3人、契約社員・パート・アルバイト2人の5名体制（1名は現在育児休業中）

・ブランドは圧倒的な強みなっている。また、品質と味には⾼い評価を得ている。 ・約20種類のサラダ野菜を年間通じて栽培〜販売できる仕組みがすでに出来上がっている。 ・前経営者から引き継いだ際のは⽣産拠点は1か所のみで、本社建屋もなかったが、引継ぎ後農地の拡⼤をするとともに、本社を建設することで、将来的な⽣産能⼒の拡⼤を図る下地ができ上がっている状況にある。 ・現在は、販売先の拡⼤が⼗分にできていないため、野菜の⽣産をコントロールしているが、現状のハウスだけでも年間1,500万円まで売上を伸ばすことが⼗分に可能であるとともに、ハウスの増設などにより1.5倍程度の⽣産能⼒の向上などが可能となる。