いわゆるスーパーで生鮮食品、加工食品など食料品を取り扱っております。 特に、祖業である鮮魚の品ぞろえは他になく、こだわって毎日仕入れを行っております。鮮魚の仕入れは代表が、青果の仕入れは従業員が行っております。 【スキーム】 100%株式譲渡（株価1円／株）＋退職金500万円 【譲渡額考え方】 ・保険積立金の解約返戻金＋500～600万円程度 ・のれん（居ぬきで店舗に入った際の）▲約2,500万円 を考慮した時価純資産▲約3,000万円 現状の調整後EBITDA300～400万円として、今のままであれば７～９年で回収見込み。 【改善点】 現状は特段PR活動を行っておらず、たまに口コミ（SNS）で「珍しい魚」と広がるくらいのため、鮮魚仕入れのノウハウの伝承とともに、PR活動に力をいれて行うことで集客を伸ばしたい。そのベースとなる認知度はあるものと考えられるので、人口が増えている住宅地である立地を活かし店頭販売や配達での売上向上の可能性は見込めるものと考えられます。 【代表（退任予定）の業務内容】 ・鮮魚の仕入れ ・鮮魚の調理（捌くなど） ・店頭対応　など ※ただし、調理はあと3名できる正社員がおります。 【直近財務状況】 2022年9月期 売上約360,000千円 粗利約100,000千円 営業利益約3,200千円 退任予定役員報酬1,800千円（代替人員必要▲3,000千円） 減価償却（営業権償却含む）1,600千円 調整後EBITDA約3,500千円 2021年9月期 売上約350,000千円 粗利100,00千円 営業利益▲7,000千円 退任予定役員報酬1,800千円（代替人員必要▲3,000千円） 減価償却（営業権償却含む）10,000千円 調整後EBITDA約3,000千円 2020年9月期 売上約390,000千円 粗利100,000千円 営業利益▲4,000千円 退任予定役員報酬1,800千円（代替人員必要▲3,000千円） 減価償却（営業権償却含む）9,300千円 調整後EBITDA約4,000千円