つきなみですが、丁寧に手作りした商品は、おいしいと定評があります。このノウハウをどうしても残したいと考えています。 単なる飲食事業ではなく、自社アプリでの購入による人件費削減や、顧客のセグメント別のダイレクトマーケティングなど、スタートアップとしてチャレンジしてきました。

店舗においては、近隣にお勤めまたはお住まいの男女　年収５００万円以上想定 リピート率が高く、自社アプリでの購買が60％以上

社員5名　他アルバイトスタッフ

今後必ず伸びるサラダという分野において新規参入企業も多い中、多くの企業がリタイアをしています。野菜の価格や不安定さ、野菜の処理にかかる人件費、サラダ文化の未成熟による集客の難しさなど、理由は多くあります。私たちは７年間、コツコツとノウハウを積みPLを改善してきました。店舗としては今後十分に採算がとれるPLです。 スタートアップとして飲食店ではなく、他新規事業への投資回収ができない形となり、今回掲載させていただいております。 店舗事業としては十分魅力あるブランドだと考えます。