焼肉およびOEMで作成している自社ブランド商品（焼き肉のたれなど）を販売しています。 高級スーパーから自社ブランド商品の納品の話が来るなど（この点については食品卸会社の反対により頓挫）扱っている商品についても高い評価がされると思われます。

地元を中心とした一般顧客。 また地元出身の有名芸能人やフリーアナウンサー、球団関係者なども通うことから、M&A実行後に他地域に出店を行う際、何かしらのアピールができると考えられます。

パートを含め約10名。 特定を避けるため詳細についてはお話が進んでから開示させていただきます。

高い加工技術によりロスをカットし原価率を下げているため、利益率が高く、有名焼肉チェーン店と同じ卸から神戸牛を仕入れていますが、価格競争力があります。 また地元での評判も高く、上述したように有名芸能人が通っているなどの特徴があることから、譲受企業が東京などに進出する際にアピールしやすいと思います。 またOEM製造している自社ブランド商品も販路の拡大ができれば、扱い高を増やすことができると考えています。