からあげグランプリを受賞したレシピを使った商品になります。 現在は、本社のセントラルキッチンで下地準備をした食材を、現地の店舗で揚げるという オペレーションを取っております。（譲渡後の仕入れについては、譲受企業様のお任せ致します。レシピ等は共有します） 出店戦略が他社とは違い、商業施設のフードコートなどを抑えることが出来ているため 1店舗あたり2,000～3,000万円/年の売上を上げることが出来る店舗になっております。

仕入れに関しては別事業部で取引ある昔からの卸業者様とのお付き合いがございます。 ※譲渡後については、譲受企業様の仕入れ先をご活用頂くでも結構です。 顧客については、フードコートのため、ファミリー層が多いです。そのためカレーなども販売しております。 また近くでイベントなどがある場合、イベント客などが立ち寄ってくれます。

各店舗に1名の社員とアルバイトで運営をしております。 従業員の引継ぎを前提としております。

他になり立地戦略 商業施設のフードコートは出店の難易度が高いため、競合が不在。 来場者が商業施設側のデータ等である程度把握がしやすいため、過重な仕入れが起こりにくく・またアルバイトのシフトなども組みやすいという利点もございます。＝店舗の運営がしやすいです。