セントラルキッチンを持ち、3~4箇所の大手ゼネコンや地元大手メーカーの建設現場にてお弁当販売許可をもち現地販売を行うお弁当屋さんです。 建設現場は、20食／日程度のところから、大きいところでは1日100食程度でるところもあります。 建設会社から許可を受けて現場での販売をさせていただいておりますので、競合は少ないです。 現在営業先の拡大も行っており、工場内売店へのお弁当卸売りの契約も間近となっています。まだキッチンのキャパもあることから、業容拡大は可能ですが、本業の別事業に注力していきたいことから今回譲渡の検討をしております。 【財務状況】 売上：100万円／月前後 原価率：45~50% キッチンの家賃：6万円／月 仕込み1名、盛り付けアルバイト3名程度 客単価：500円／個（現在はしてませんが、販売物に制限はないので飲料なども販売可能です。） 【譲渡対象資産】 キッチン設備、内装（冷凍冷蔵庫などリースもあるため引継ぎ時に要相談）約600万円相当 車両3台（軽、ワゴン、バン）約130万円相当 ⇒今回併せて300万円で構いません。