揚げ物を中心に扱っており、その他にもグラタンやきんちゃくなど数千のレシピを保有しております。 既存の商品を売り出す以外にも顧客の要望に沿った商品開発を行うなどの柔軟な対応も強みです。

学校給食、病院、老健施設など給食関連が主になっております。 卸先は給食センター組合、学校等施設、小売業者がございます。

歴の長い職員が多く安定した製造が可能となっております。 平均年齢の高まりはあるものの、手作りによる惣菜製造ですので経験豊富なプレイヤーが中心層となる事業体であるため主戦力として認識できます。 従業員の中に管理栄養士をお持ちの方がおり、社長･会長が不在の時でも十分現場が回るような組織作りができております。 営業職の人員が高齢になってきており、営業に力を入れ切れていないため、営業職の若い人材を確保することができれば事業規模拡大をまだまだ狙えるという点も強みでございます。

・積み重ねてきた信頼と実績 長い歴史と数千のレシピを用いて積み上げてきた実績から，40年以上学校給食にも採用されており，年間を通して安定した売上を出すことができます。 また、長年積み上げてきた信頼とブランド力で県内トップシェアを誇っております。 ・唯一無二の味 コストダウンを優先せず，ひとつひとつ真心をこめて手作りで作っているため誰にも真似できない商品を提供しています。 また，機械に頼っていないためアレルギーを持ったお子様でも安心して食べられるような商品を作るなど，お客様のニーズに臨機応変に対応できます。 ・高い安全水準 自治体独自のHACCP（食品衛生自主管理プログラム）や農林水産加工品のS認定・A認定を受けた商品が多数あり，食中毒や異物混入などの食品の事故を徹底して防止しています。給食に採用されるということは高い安全性を求められます。 また、県版HACCPを最初に取得した会社でもあり、全国版HACCPにも現在問題なく対応できております。