カフェ×兵庫県×その他条件のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

ベーカリー専門店とベーカリーカフェレストランの2店舗の譲渡案件となります。 【特徴】 ・長年海外で採用された伝統的なパン製法が人気を呼び、大人気商品発案 ・ベーカリー及びカフェレストランは子供から大人まで幅広い年齢層から人気 ・平日は女性客が9割を占める 【譲渡価額の根拠】 以下の①～⑤の合計を根拠としております。 ①2024年4月リニューアル後の平均月間EBITDA 60ヶ月＝6,716万円 72ヶ月＝8,059万円 84ヶ月＝9,402万円 ②簿価 6,631万円 ③物件取得費 467万円 ④登録商標 将来FC展開可能性有り ⑤他社コラボ知財承継 繁盛店ベーカリーノウハウ、ヘルスケア大手企業レシピ 【改善点・赤字の理由】 ・人件費 店舗責任者が会社本体の商品開発等も兼任 譲渡後は、店舗業務に対する人件費に削減可 ・マーケティング イートイン＆テイクアウト業態として開業後、イートイン集客が低調であったがリニューアル後は堅調 マーケティングや季節商品導入により、安定集客がみえてきている 【23年9月期・財務情報】※2店舗分の実績 売上高：約1億2,000万円 営業利益：▲約1,200万円 EBITDA：▲約60万円 ※進行期（23年10月～6月の9か月分） 売上：約1億円 営業利益：約▲600万円 EBITDA：約250万円 【譲渡資産の簿価】 2店舗合計：約7,000万円 【その他条件】 従業員は希望者を再雇用 【買い手候補様のイメージ】 ・飲食業や小売業 ・FC本部やマーケティングに含蓄がある企業

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円（応相談）

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 ・メディアでも話題の人気シメパフェ・映え系ソフトクリーム、 　シメパフェ・夜パフェのイートインスペースがある駅近の店舗です ・該当店舗はSNSフォロワーが多く、認知度も高いためお客様がSNSで広めてくれることが強みです ・１Fはテイクアウトのお客様向けに、２Fはゆっくりアイスを楽しむイートインコーナーがあります ・平日は学校や仕事帰り、週末はお酒の後に、休日はお子様のいる家族連れなどターゲットが広いことが特徴的です ・マニュアルが確立されており店舗オペレーションはシンプル 　基本的にはオーナーが店舗に入る必要がありません ◇　事業内容　　：　ソフトクリーム、パフェの販売 ◇　所在地　　　：　兵庫県（駅から徒歩3分です） ◇　職員数　　　：　約11名（パート含む）※主婦の方と学生さんが中心です　※希望者のみ引継ぎ可能です ◇　繫忙期　　　：　商品の特性上、昨年は夏の売上が高めです（冬季対策も検討中です！） ◆譲渡対象 在庫, 建物・付属設備, 賃貸借契約, 取引先, 従業員, ノウハウ、店舗アカウント └在庫については食材、容器、消耗品等はもちろん、そのまま店舗を開始できる状態でのお引き渡しが可能です └SNS運用方法、店舗オペレーション、今後の展開、等のノウハウもご教示します ◆財務状況（2023年7月スタート） 売上：約1380万 営業利益率：約11％ （2024年8月現在） 売上：約1182万 営業利益率：約8％

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  30年以上

【事業内容】 兵庫県の北部で洋菓子店を営んでいます。今回、売主様が高齢で後継者不在により譲渡を検討しています。 創業来30年以上、地域では大変人気なお店です。 県外からもお客様に来ていただけるとのことです。 ≪特徴・強み≫ ・売上比率では、生菓子6：焼き菓子4 ⇒独自開発の商品もございます。 ・約2,000種類以上のレシピを保有 ・近隣の方を中心に根強いリピート顧客を抱える ・店舗での営業だけでなく、以前は3つほどの地元結婚式場のウェディングケーキ、デザートを一手に担っていた（当時年間売上4,000万円程度） ・店舗には併設カフェもあります。ただ、90%以上がテイクアウトでの販売です。（アンケートでは、購入から40~1時間くらい持ち帰りにかかる人が多い＝そこそこ遠方の方もいらっしゃる） ≪今後の成長余地≫ ・焼き菓子のEC販売を強化することで、さらなる成長の余地が見込まれる ・コロナウイルスの終息に伴い、ホテルのデザートバイキングの再開など、外販向けの売上拡大が期待される ・小売店や旅館ホテルなどから焼き菓子の追加受注が見込まれるため「追加の設備投資」「人材採用」を実現する事により、約1億円の追加売上が見込まれる。 【従業員】 正社員1名、パート4名 ⇒パティシエは正社員1名（男性）、パート1名（女性） ⇒他の従業員も20歳前後と若い 【店舗】 底地は借り地（260坪） ⇒家賃8.5万円／月（敷金で200万円） 上物は自社所有（店舗100坪） ⇒機械と合わせて購入価格は1億円。 最近全面改装しています。（300万円程度） 【財務状況】※2022年 売上：約3,000万円 EBITDA：約90万円 【譲渡対象資産】 急速冷凍機2台 冷凍庫３台 冷蔵庫３台 ホイップマシン1台 ⇒機械・設備だけでも投資額4,500万円 ショーケース（特注）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円〜500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

・関西のロードサイドでカフェ兼レストランを運営 ・朝食、ランチ、喫茶、テイクアウト、ディナーの全てに対応可能な店舗 ・コーヒーにもこだわりあり ・営業開始年数が浅く、店舗設備内装共に綺麗 ・ロードサイドかつテラス付き物件を活かしてBBQも行っている（コロナ環境下でも柔軟に営業） ・その他、お好み焼き、串カツも提供しており、朝から夜まで様々な需要に対応可能な店舗となっている ・弁当のテイクアウトも実施中 ※実名開示頂いた後、企業概要書（詳細資料）を開示可能です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

現在、関西で若者を中心に流行りの夜アイス専門店の事業です。ソフトクリームをメインにパフェのような商品を主にテイクアウトで販売しております。2021年の3月にOpenし、その後の売上は業界ではトップクラスでした。 営業時間は16時半〜23時半で、深夜帯の方が売上が高いです。最寄駅からは徒歩3分で2つの路線がありますが、多くのお客様は車で来店し、車で飲食されます。 店内は8坪程度です。壁付けのカウンターで飲食することもできます。 新商品や期間限定商品を随時発売しています。 宅配代行業者を利用しての宅配も行っており、それにより冬の来店数減少を補っています。 稼働人数は基本的に1人か2人で営業しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

一軒家にてカフェを運営しています。レトロな雰囲気の漂う店舗は地域の方々から世代を超えて交流できるスペースとして地域の皆様にご利用いただいております。 現在は代表一人でランチタイムのみ運営。サンドイッチが人気です。 近隣には大きな公園があり気候のいい時期には多くの人出があります。また、教育施設、公共の施設も近くに多いので昼だけでなく、夜も懇親会等での利用にお声がけいただく事もあります。 ◆店舗 1階はカウンター席がメインのカフェスペース 2階は予約制の客席、レンタルスペース、ワークショップの開催に利用（定期利用者あり） 席数：11席 現在の運営は11時～15時半頃まで 家賃：～５万円 レトロな雰囲気の外観に、木の温もりを感じられるあたたかな雰囲気の内装となっており、お客様がゆっくりとくつろいでいただける空間になっています。 席数が少なく店舗面積は狭めですので、カフェを足がけにして物販やサービス販売等の展開を考えている方に適している場所かと思います。 ◆従業員　なし 代表の引継ぎについては相談可 ◆譲渡対象 ウォシュレット付きトイレ、カウンター、椅子、冷凍冷蔵庫2台、オーブンレンジ、ミキサー、その他調理器具、食器、カラトリー、テイクアウト資材、賃貸借契約の引継ぎ