【概要】 ・事業内容　：　焼き鳥店の経営 ・所在地　　：　駅徒歩10分の閑静な住宅街 ・従業員数　：　約7名（社員2名、バイト5名） ※社員：40代半ば1名、20代半ば1名　バイト：フリーター1名、学生4名 ・取引先　　：　一般顧客（ファミリー層が60%） ・席数　　　：　70席 【今後の施策】 ◇条件　　　：　オーナー所有物件のため賃料は要相談 【財務面】 ・売上高　　：　平均約270万円 ・原価率　　：　30％台 ・人件費　　：　約80万円(店舗のキャパで考えると削減可能) ・光熱費　　：　10万円 ・広告費　　：　5万円 ・スキーム　：　事業譲渡 【特徴・強み】 ・長い間、閑静な住宅街で営まれている焼鳥店 ・70席の広々とした一軒家で営業しており、1階がメインキッチン、2階にも未使用のキッチンスペースがある ・顧客の60%がファミリー層で、競合の少ないエリアで安定した経営を続けている ・客単価は2500円程度で、基本的な焼き鳥は300円台から提供 ・駐車場もあり、仕込みの時間の夕方くらいから24時まで無休で営業している

20年以上の業歴のある焼鳥店

6割がファミリー層

社員として2名登用している、アルバイトは学生が中心

閑静な住宅街で周りに居酒屋含め、飲食店が少ないため競合が少なく、リーズナブルな料金体系が好評