工場直売のケーキ屋さんを運営している会社です。 工場からの直売なので、在庫ロスがほとんどありません。 営業時間は11:00～19:00です。

会社帰りのサラリーマン、OLから、近くに住宅街、大きい公園があるためご家族連れ、カップルのお客様等、幅広い年齢層のお客様が来店されます。

工場から直接商品を仕入れている為、従業員は販売員（パート）のみです。 在庫は極力持たず、営業時間内の販売数のみ仕入を行っています。 地下に在庫保管ができるスペースがあり、家賃も安価となっております。

駅から徒歩3分以内の立地です。大きな公園も近く社会人から家族連れまで幅広いお客様が来店なさいます。常に人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。 多種のデリバリー会社と契約し、デリバリーにも力を入れております。 商品に関してはプロのパティシエがこだわりの本格スイーツをすべて手作りしています。 季節ごとの新商品やデリバリー限定商品、通販限定商品など、いつ見ても飽きないようなお店作りを目指しております。 オーソドックスなスイーツだけでなく今話題のヴィーガンスイーツなども随時販売しています。 ケーキ販売のみなので、未経験からでも始めやすく、脱サラ後の夫婦二人で経営するのに最適です。