寿司・日本料理店のM&A売却案件一覧
寿司・日本料理店事業の特徴 寿司は、従来店や回転寿司だけでなく、テイクアウト専門店、スーパーやコンビニエンスストアなど、多種多様な形態で販売されています。日本料理店は、懐石料理店、割烹料理店やてんぷら料理店など、ジャンルが多岐にわたっており、冠婚葬祭には欠かせない料理となっています。寿司・日本料理店においては、庶民にとって身近になってきた反面、法人接待の減少などにより、従来店が多い個人経営の店舗は厳しい状況にあります。天候や好不漁などにより、仕入の価格変動が大きいケースがあり、安定して利益を生み出せているかは重要なポイントです。市場が成熟している業界であり、ターゲットとする顧客に対するメニューや店舗のコンセプトを打ち出せているかを確認しましょう。
類似業種を探す
洋食レストラン(471)| 居酒屋・バー(889)| カフェ(611)| 焼肉・ステーキ(321)| ラーメン店(304)| そば・うどん(131)| 中華料理店(96)| その他飲食店(自社ブランド)(829)| フランチャイズ(296)| 菓子製造販売(369)| パン製造販売(307)| 食品メーカー(352)| 食品加工・卸売(767)| 酒造・ワイナリー(62)| その他食品商社(101)地域で絞り込む
北海道(9)| 東北地方(22)| 関東地方(125)| 甲信越・北陸地方(26)| 東海地方(33)| 関西地方(54)| 中国地方(12)| 四国地方(7)| 九州・沖縄地方(40)| 海外(28)M&A交渉数:0名 公開日:2024.05.13
【福井県/寿司屋】業歴長く地域で愛される寿司店の事業譲渡!建物付き
飲食店・食品
【福井県/寿司屋】業歴長く地域で愛される寿司店の事業譲渡!建物付き
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
5,000万円
地域
福井県
創業
20年以上
【事業概要】 ・福井県内の寿司店の事業譲渡 ・従業員20名以上 ・業歴長く地域固定客多数保有 【財務概要】 年間売上:約5,000万円 【譲渡対象】 ・店舗建物 ・店内設備一式 ・従業員 ・賃貸借契約書
M&A交渉数:12名 公開日:2024.05.13
【熊本】フードコート店舗。有名ショッピングセンター内の飲食店。
飲食店・食品
【熊本】フードコート店舗。有名ショッピングセンター内の飲食店。
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
220万円
地域
熊本県
創業
未登録
熊本県内の有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。
M&A交渉数:10名 公開日:2024.05.11
【宮崎】フードコート店舗。有名ショッピングセンター内の飲食店。
飲食店・食品
【宮崎】フードコート店舗。有名ショッピングセンター内の飲食店。
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
220万円
地域
宮崎県
創業
未登録
宮崎県内の有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。
M&A交渉数:10名 公開日:2024.05.10
【佐賀】たこ焼き・大判焼き・ソフトクリーム等のお店。有名ショッピング店で営業中!
飲食店・食品
【佐賀】たこ焼き・大判焼き・ソフトクリーム等のお店。有名ショッピング店で営業中!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
220万円
地域
福岡県
創業
未登録
佐賀県内の有名ショッピングセンター内で営業している、小型の店舗譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 比較的小さな店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で惣菜店・カフェなどの飲食店をスタートしたい方にお勧めです。
M&A交渉数:1名 公開日:2024.05.10
【岡山/和食】1日100名以上が来店される、地元から愛される定食屋さんの譲渡
飲食店・食品
【岡山/和食】1日100名以上が来店される、地元から愛される定食屋さんの譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
0万円
地域
岡山県
創業
未登録
【事業内容】 親しみやすい和食定食がメインのお店です。 素材にこだわりがあり、毎日新鮮な食材を仕入れています。 昼は定食メイン、夜は居酒屋として運営しているため、幅広いシーンでご利用いただけます。 【アピールポイント】 ・地元の方から愛されており、高いリピーター率を誇ります。 ・団体のお客様にも対応ができる広さがあります。 【直近財務】 ・売上:約2,300万 ・事業者所得:約100万 【譲渡対象資産】 ・厨房設備 ・お皿などの備品 ※土地建物はお貸しいたしますので賃料が発生いたします。
M&A交渉数:1名 公開日:2024.05.09
北ダラスの人気住宅エリア、モール内にある寿司バー。ローカルに根付く寿司店の譲渡
飲食店・食品
北ダラスの人気住宅エリア、モール内にある寿司バー。ローカルに根付く寿司店の譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
4,800万円
地域
北アメリカ
創業
10年未満
・寿司、巻物、刺身の他、天ぷら、居酒屋メニュー、麵類、丼ぶり、鉄板焼き、弁当なども提供する寿司バー ・テイクアウト、デリバリーにも対応 ・Googleレビュー:★4.7 営業時間: 月~木:11am~14:30pm /17:00~21:00pm 金・土:11am~14:30pm / 17:00~21:30pm 日:11am~14:30pm / 17:00~20:30pm ★売上:$200,000 ★CF:$180,000 ★在庫:$10,000 ★譲渡希望対価:$330,000
M&A交渉数:0名 公開日:2024.05.09
【新潟/定食屋】月間売上約100万円!老若男女問わず愛される地元の定食屋さん
飲食店・食品
【新潟/定食屋】月間売上約100万円!老若男女問わず愛される地元の定食屋さん
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
3,500万円
地域
新潟県
創業
未登録
【事業概要】 定食屋の譲渡になります。地元の方から長年愛されるシンボル的なお店です。 【アピールポイント】 周辺立地がよいため、多くのお客様がご来店されます。 店内スペースにゆとりがあるため、20名以上の団体のお客様も利用されます。 【改善点】 SNSやネット集客の強化・スタッフ採用 【月次財務イメージ】 ・売上:約100万 ・粗利:約60万 ・代表所得:約20万 【譲渡対象資産】 ・土地 ・建物 ・厨房機器一式 【売主様の人柄】 多くのお客様から愛される、明るく朗らかな方です。
M&A交渉数:8名 公開日:2024.05.08
【ビジネスホテル】青森県内・営業黒字・好立地
旅行業・宿泊施設
【ビジネスホテル】青森県内・営業黒字・好立地
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,000万円
地域
青森県
創業
40年以上
・ビジネスホテルの運営(建物内に飲食店あり) ・ホテル設立は1970年代(旧耐震基準、耐震補強工事実施履歴無し) ・株式譲渡(100%) 【ホテル概要】 形態:ビジネスホテル 所在地:青森県(JR東北新幹線停車駅、高速ICから好アクセス) 部屋数:約40部屋 主要顧客:個人ビジネス顧客、観光客など その他:一般客も利用できる飲食店(兼食堂)がホテル内にある。 【財務状況/直近期】 売上:1億円弱 経常利益:200万円弱 【譲渡概要】 スキーム:発行済み株式100%譲渡 譲渡対価:3,000万円~
M&A交渉数:3名 公開日:2024.05.08
【滋賀県/居酒屋】安定した売上、利益確保の海鮮居酒屋!ライバルが少ない!
飲食店・食品
【滋賀県/居酒屋】安定した売上、利益確保の海鮮居酒屋!ライバルが少ない!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,300万円
地域
滋賀県
創業
10年以上
【事業概要】 ・人口増加し続ける滋賀県の繁華街で約8年間続けている、牡蠣をメインとした海鮮居酒屋です。 ・一年中牡蠣を仕入れることができる仕入れ先を確保しています。 ・オープン当初からかわらず売上も利益も安定しています。 ・従業員は約10名程です。 ・客単価は5000-6000円です。 【強み・アピールポイント】 ・独自の牡蠣の仕入れルートを確保しているので、原価をおさえて美味しい牡蠣を提供する事が可能です。 ・周りにライバルが少ないため、売上は安定しています ・オペレーションが簡単なのでアルバイトスタッフでお店を運営できます 【財務情報】 年間売上:約3,000万円弱 営業利益: 約500万円 【売り手が考える注意点・改善点】 広告費をあまりかけておらず、まだ伸び代はあります。 【譲渡対象】 ・従業員 ・仕入先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式
M&A交渉数:9名 公開日:2024.04.26
【新潟市内/日本料理】黒字/ホールパート2名有/家賃相場以下/年商2300万
飲食店・食品
【新潟市内/日本料理】黒字/ホールパート2名有/家賃相場以下/年商2300万
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
70万円
地域
新潟県
創業
20年以上
【概要】 ・役員3人退任退任希望の飲食店舗 ・パート2名在籍 ・土地建物は現オーナー所有ですが家賃8万円、駐車場約10台込みで譲渡と相場観で見ると格安 ・和食を提供する飲食店 ・地域の方がお正月や大事な日に集まる飲食店 【直近財務実績】(1年) 売上:2300万円 【譲渡理由】 現オーナーが体調不良のため譲渡を希望 相場観の半分くらいの家賃での引継ぎ可能 現状の設備はそのまま使っていただくことが可能です 和食のお店を出したい人にお勧めの内容 レシピなども共有するのでそのままやっていただけると幸い 地域にお世話になったので地域貢献の意識のある方にお譲りできると嬉しい 【経営課題】 売上をしっかり確保できる経営能力のある方だと安心して任せられる
M&A交渉数:4名 公開日:2024.04.25
【源泉かけ流し】業歴50年の温泉旅館、宴会飲食店兼結婚式場運営会社の株式譲渡
旅行業・宿泊施設
【源泉かけ流し】業歴50年の温泉旅館、宴会飲食店兼結婚式場運営会社の株式譲渡
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
6,500万円
地域
新潟県
創業
未登録
業 種 :旅館業、飲食業 事業概要:昭和30年代に沸いた歴史ある湯量豊富な2源泉 天然温泉100%源泉かけ流し温泉宿 和洋中のシェフが自然をふんだんに使った料理 様々な会食宴会に対応可能な食事会場 企画・プランニングの提案から全体プロデュース可能な結婚式場 コロナ明けの前年度から大幅な業績回復中 新年度から地域配食事業の開始により収益アップ (年間想定:売上約1,000万円/粗利約500万円) 譲渡形式:株式譲渡(第二会社方式100%株式譲渡もしくは事業譲渡) 人員承継:全員承継 譲渡理由:経営基盤の強化(経営立て直し、事業シナジー見込める譲渡先) 財務状況:2023年決算期 売上高 約 104,629千円 営業利益 約 ▲27,115千円(対象外経費約1,000万円前後含む) 減価償却費 約 11,479千円 純資産 約▲109,831千円 修正後純資産 約 38,787千円(債権処理後) 2022年決算期 売上高 約 64,649千円 営業利益 約 ▲17,090千円 減価償却費 約 10,956千円 2021年決算期 売上高 約 51,334千円 営業利益 約 ▲22,529千円 減価償却費 約 11,088千円 希望譲渡価格:6,500万円 その他 : 経営者の一定期間引継ぎ 譲渡対象は事業資産及びリース負債 オーナー所有の不動産(土地)のを同時譲渡(譲渡価格込み) オーナー所有不動産の諸手続き費用は買い手負担 取引先、従業員の雇用承継 リース契約の個人連帯保証解除
M&A交渉数:10名 公開日:2024.04.22
【大阪市城東区/もつ鍋屋】従業員(パート)3名/現状黒字/引き継ぎ含め譲渡
飲食店・食品
【大阪市城東区/もつ鍋屋】従業員(パート)3名/現状黒字/引き継ぎ含め譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
200万円
地域
大阪府
創業
未登録
【概要】 ・大阪市城東区のもつ鍋店の譲渡 ・現状アルバイトさん3名とオーナーで事業運営 ・近隣にもつ鍋店がないため開業当初から繁盛しておりレシピ含め譲渡 【直近財務実績】(1か月) 売上:約100万 オーナー取り分:約50万 家賃:9.3万 【アピールポイント】 ・近隣に競合が少なく売り上げが安定 ・レシピノウハウ含め譲渡可能 【売主コメント】 現状事業が順調なのですがどうしてもやりたい事業があり 店長候補も探したのですが見つからず譲渡希望 すぐに飲食店を経営したい方にお勧め
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.18
【新潟県/飲食店】◆土地・建物付き◆寿司、海鮮、海鮮丼が有名な飲食店
飲食店・食品
【新潟県/飲食店】◆土地・建物付き◆寿司、海鮮、海鮮丼が有名な飲食店
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
7,200万円
地域
新潟県
創業
10年未満
◆土地・建物付き◆ 寿司、海鮮、海鮮丼が有名な飲食店 【従業員】 ※本件、非開示ですが本人の意向によりお引継ぎ可能です 社員:3名(全員50代) パート・アルバイト:10名(高校生など) 【店舗:鉄骨2階建て】 お席:80席~100席程度 土地:933㎡ 建物:421㎡ 駐車場:10台(共有駐車場:30台) ※観光バスも停められます (不動産評価額:5800万円程度) 【お客様】 繁忙期:300人程度 閑散期:40人程度 客単価:2000円程度 【財務】 売 上:410万円 仕入れ:250万円 人件費:150万円 水道光熱費:35万円 雑費:20万円程度 == 赤字:約40万円 【SNS】 フェイスブック・インスタ 【キャッシュレス決済】 あり:PayPayなど全般 ※屋号の引継ぎについては要相談となります。
M&A交渉数:5名 公開日:2024.04.15
【東京都渋谷区・和食屋】営業年数長く認知度が高い/有名飲食雑誌にて高評価
飲食店・食品
【東京都渋谷区・和食屋】営業年数長く認知度が高い/有名飲食雑誌にて高評価
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
3,500万円
地域
東京都
創業
未登録
【特徴(強みなど)】 ・渋谷区の好立地にある 1 階路面店、物件としても価値あり ・ 営業年数も⾧いため認知度も高く、従業員だけで運営可能 ・ 有名飲食雑誌にて掲載実績あり 【会社概要】 事業内容 :飲食雑誌高評価 渋谷区にある和食屋 所在地 :東京都渋谷区 従業員数 :5~10名(オーナー除く社員1名) 【財務情報】( 令和4年 3 月期) 売上高 :3,500~4,000万円 営業利益 :赤字 ※コロナ休業期間のため 当期純利益 :約0~500万円 【譲渡形態】 譲渡理由 :事業の選択と集中 希望譲渡スキーム:事業譲渡 希望価格 :3,500万円(別途消費税) 引継条件 :従業員雇用、仕入先・屋号の引継ぎ、賃貸借契約の切り替え 特徴 :現在ランチ営業はしておらず、立地的にランチタイムの集客が見込めますので、今後ランチ営業を行うこと で売上アップが期待できます
M&A交渉数:1名 公開日:2024.04.09
【金沢市内】交通量多い通り沿い。公共施設が集まるエリアで土日は利用者多く来店!
飲食店・食品
【金沢市内】交通量多い通り沿い。公共施設が集まるエリアで土日は利用者多く来店!
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
800万円
地域
石川県
創業
40年以上
【事業概要】 ・交通量の多いロードサイド店舗にて飲食店の運営 【アピールポイント・強み】 ・設備は3年程度での譲渡のため内装や設備はそのまま使用できる状態 ・元は大手牛丼チェーンが出店する好立地 ・駐車場20台あり十分なスペースあり ・公共施設がすぐ近くにあり、利用者が多く来店します。特に利用者多い土日は利用者多いです。 ・また近隣開発が進んでおり、店舗価値が上がることが見込まれます。 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 店舗所有権ごと譲渡(店舗物件及び設備、内装など)。駐車場は別途賃貸借となりますので引継ぎいたします。 人材などの譲渡はありません。 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産
M&A交渉数:13名 公開日:2024.04.08
【三重/割烹】日本庭園・桜が自慢 県内トップクラスの物産店近くの日本料理屋1店舗
飲食店・食品
【三重/割烹】日本庭園・桜が自慢 県内トップクラスの物産店近くの日本料理屋1店舗
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
30万円
地域
三重県
創業
未登録
【概要】 ・松坂市の割烹・和食屋1店舗の譲渡 ・ご夫婦2名、完全予約制で運営中 ・譲渡対象資産:店内にあるもの一式譲渡(不動産の賃貸、買取も相談可) 【直近期 財務】 ・売上:約1,000万円 ・代表所有:黒字 【アピールポイント・強み】 ・近隣に県内有数の物産店があり、他府県の観光客の予約多数 ・敷地内の日本庭園、桜が自慢 【改善点】 ・営業時間・予約枠の拡大 ※夫婦2名で運営しているため、予約をお断りしている状況
M&A交渉数:2名 公開日:2024.04.05
【新潟/割烹料理店】100人超の宴会可 葬儀後・法人利用の多い割烹料理店
飲食店・食品
【新潟/割烹料理店】100人超の宴会可 葬儀後・法人利用の多い割烹料理店
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
800万円
地域
新潟県
創業
50年以上
【概要】 ・新潟県の割烹料理店を運営する法人 ・100名超で宴会を開催できるスペースあり(自社所有不動産) ・単価:¥6,500 【直近期 財務】 ・売上:約4,100万円 ・営業利益:赤字 ※コロナ時期と被るため ・時価純資産:1,300万円(推定) ・現預金残高:約7,000万円/金融機関借入:約6,000万円 【アピールポイント・強み】 ・金融機関、建築関係会社、青年会議所等の会合で定期的な利用あり ・新潟県の食材にこだわり、食事を提供 ※譲渡希望額の800万円は役員借入金の返済額
M&A交渉数:6名 公開日:2024.04.04
【兵庫/和食】六甲山を臨めるロケーション 従業員10名超の創作和食屋1店舗の譲渡
飲食店・食品
【兵庫/和食】六甲山を臨めるロケーション 従業員10名超の創作和食屋1店舗の譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
兵庫県
創業
20年以上
【事業概要】 最寄り駅から徒歩1分以内の好立地。店内からの眺望もよく、落ち着いた雰囲気のお店です。 著名人などにも利用いただいており、リピーターも徐々に増え知名度が高まっています。 約4,000万円かけてオープンした、こだわりの詰まった内装です。 単価:ランチ2,000円 ディナー5,500円~ 【直近期 財務状況】 売上:約3,000万 営業利益:赤字 【アピールポイント】 ・ロケーションが良い ・最寄り駅から徒歩1分以内 ・鉄板焼きが人気商品(季節の食材を使用) 【改善点】 人件費や食材原価の見直し カウンター席の鉄板焼きパフォーマンスを再開する (コロナで中止) 【譲渡対象資産】 在庫(食品、お酒)、厨房機器、備品、店内造作一式(累計投資額 約4,000万円) ※本人の意向次第で従業員の引継ぎ可能
M&A交渉数:5名 公開日:2024.04.02
【優良利益体質ビジネスモデル】静岡県体験施設・飲食店の経営
娯楽・レジャー
【優良利益体質ビジネスモデル】静岡県体験施設・飲食店の経営
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
4,500万円
地域
静岡県
創業
未登録
〇体験施設・飲食店の経営を手掛ける 〇同敷地内に各種体験工房、飲食店、土産物店を併設 〇静岡県内有数の観光地であり、国道沿いに立地 〇100名以上収用の体験施設。ドッグラン完備 〇駐車場約45台分(大型バス可)を確保
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.31
【福岡】商業施設内の海鮮和食事業及び食品卸売事業の株式譲渡。
飲食店・食品
【福岡】商業施設内の海鮮和食事業及び食品卸売事業の株式譲渡。
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
3億7,000万円
地域
福岡県
創業
未登録
福岡県内にある商業施設内にある和食店及び食品卸業の運営を行う企業の株式譲渡です。 開示は年商5億円以上、純資産1億円以上で旅館業及び不動産投資業の企業様のみに限定させていただきます。 直近決算書のご共有が可能な企業様のみ開示請求をお願い致します。 宅建業者様は開示不可です。 詳細資料の開示は、差入型の守秘義務誓約書がアドバイザー及び売主様に必要です。 損益数値は凡その目安となり、CA差入れ後に詳細数値を開示させて頂く予定です。 よろしくお願いいたします。
M&A交渉数:13名 公開日:2024.03.26
【マレーシア】日本食レストランバーを売却します。ビザ取得の可能性大。<値下げ>
飲食店・食品
【マレーシア】日本食レストランバーを売却します。ビザ取得の可能性大。<値下げ>
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,100万円
地域
アジア
創業
未登録
■日本食レストラン&バー マレーシア ビザ取得の可能性大 賃貸費用:5000RM前後(15万円) スタッフ人数:4 スタッフ譲渡の有無:譲渡予定 年間売上: 800-1M RM (2400万- 3000万) 年間実質営業利益: 利益率7-10% 売却理由:健康上の理由により長く続けることが難しいため 希望売価(税込み・ビザ枠ある法人とのセット):1250万円 → 1050万円
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.25
【長岡市】日本料理店の事業譲渡。旬の食材を大切にした、地元に根付く名店。
飲食店・食品
【長岡市】日本料理店の事業譲渡。旬の食材を大切にした、地元に根付く名店。
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
200万円
地域
新潟県
創業
未登録
【事業概要】 ・日本料理店。旬の食材を大切にした、地元に根付く名店。 【財務情報】 ・売上1300万 【アピールポイント・強み】 ・創業70年以上の名店 ・地元に愛され固定客多数 ・宴会やコースでの食事も多数 【売り手が思う改善ポイント・注意点】 ・家族経営でマーケティングなどは行っていない 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産+営業権
M&A交渉数:4名 公開日:2024.03.06
もつ煮込みが名物。アットホームな雰囲気の店内
飲食店・食品
もつ煮込みが名物。アットホームな雰囲気の店内
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
440万円
地域
埼玉県
創業
10年未満
埼玉県に同じ店名で2店舗運営しています。 人材不足から、オープン1年の2号店目を譲渡権としております。 特殊な出展場所ですが、賃料が低く、利益は出しやすい店舗となっております。 名物の持つ煮込みは、1号店で仕込むため、簡単な調理で提供することができます。 譲渡後も、もつ煮込みは仕入れとして流通させることが可能です。
M&A交渉数:7名 公開日:2024.03.05
【名古屋/お弁当】イートイン可 素材の美味しさ引出す調理法・無添加に拘った飲食店
飲食店・食品
【名古屋/お弁当】イートイン可 素材の美味しさ引出す調理法・無添加に拘った飲食店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
愛知県
創業
10年以上
【概要】 ・名古屋市の「健康なら、野菜ならココ!」と言われるお弁当屋&カフェの譲渡 ・スチームコンベクション調理で栄養ロスを抑えた食事を提供 ・血糖値を抑え、食物繊維を量を高めた酵素玄米のEC販売も実施 【月次イメージ】 ・売上:70~100万円 ・原価:~30% ・営業利益:±0~ ※損益分岐点は70万円前後 【アピールポイント・強み】 ・オフィス街に立地し、法人客からの高いリピート率 ・ネット検索からの来店も多数 ・マヨネーズ、スキタレ等ビーガンレシピもお教えします ・ベジタリアン、ヴィーガンの外国からのお客様が増加傾向 ・玄米菜食に対する関心が高まっており、マーケット拡大の可能性 ・野菜だけの調理で、動物性食品を使いませんので、厨房機器、 厨房は綺麗です
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.01
【創業90年以上/都内】鰻、割烹の日本料理店、夏季は本館屋上で酒場も開催
飲食店・食品
【創業90年以上/都内】鰻、割烹の日本料理店、夏季は本館屋上で酒場も開催
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
3,600万円
地域
東京都
創業
未登録
【事業内容】 都内にある創業歴史ある割烹。地元の農水産物を中心に、旬の食材を使った料理の数々を和の空間で楽しめます。 テーブル席から、座敷席、個室、大広間まであり、さまざまなシーンで利用できること間違いなし! JR駅、徒歩5分圏内 本館、別館の2つが近くにあり営業 【財務状況】 売上:4,500万円 営業利益:-300万円 純資産:-3,800万円 土地、建物:法人保有 【強み・アピールポイント】 駅近の好立地であり、大人数の宴会も行える広さ 長年の業歴があり、熟練の板前がいる 【譲渡条件】 株式譲渡対価、13百万円 役員借入金、23百万円の返済 金融機関借入金、24百万円の連帯保証人の解除
M&A交渉数:8名 公開日:2024.02.29
【横浜駅徒歩圏内】予約制の日本料理店/激レア物件/2021年新装の綺麗なお店です
飲食店・食品
【横浜駅徒歩圏内】予約制の日本料理店/激レア物件/2021年新装の綺麗なお店です
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
神奈川県
創業
10年未満
【事業概要】 天ぷらや懐石料理が主軸の和食店。客単価は8,000円〜10,000円。接待や会食に適しています。 神奈川の中心、横浜駅から徒歩圏内で家賃13.6万円27坪の激レア物件です。 現在は完全予約制で週2,3日のみ営業しております。 【直近期 財務】 月の平均売上:50~万円 【アピールポイント】 ・2021年オープン。内装設備、厨房機器ともに綺麗な状態です。 ・個室4室、カウンター5席 ・横浜駅から徒歩約13分、バス停も目の前 【改善点】 現オーナーは別店舗も経営しており、こちらの店舗は週2,3日しか稼働できておりません。 駅から近く国道沿いの店舗で人通りの多いエリアですので、営業時間の拡充により安定収益を見込めます。 【譲渡対象資産】 店内造作備品、厨房機械一式 【譲渡希望額の根拠】 対象資産の価格(オープン時内装工事費約800万円、厨房機械や備品など約200万円)
M&A交渉数:13名 公開日:2024.02.22
【関東/ブランド魚販売・飲食店】漁師から直仕入 ブランド魚の販売と飲食店
飲食店・食品
【関東/ブランド魚販売・飲食店】漁師から直仕入 ブランド魚の販売と飲食店
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
応相談
地域
関東地方
創業
50年以上
【概要】 ・関東圏内でブランド魚の小売・飲食店販売 ・従業員約30名在籍 【直近期 財務】 ・売上:約3.7億円 ・実態利益:約3,500万円 ・時価純資産:約5,500万円(含み益のある土地建物所有) 【アピールポイント・強み】 ・市場からではなく、漁師から直接ブランド魚を仕入れるルートあり ・各店舗を統括する経験豊富な役員、従業員多数在籍
M&A交渉数:1名 公開日:2024.02.21
【新宿エリア】手間なし黒字/飲食店営業/惣菜製造/菓子製造/キッチン付き別荘
不動産
【新宿エリア】手間なし黒字/飲食店営業/惣菜製造/菓子製造/キッチン付き別荘
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
880万円
地域
東京都
創業
未登録
新宿駅から徒歩7分のキッチンあり、レンタルキッチンスタジオの譲渡案件です。 調理器具やパーティ用器具も充実しています。巨大プロジェクター(Aladdin)も完備。 近くにはコンビニやスーパーもあります。 <これまでの経験を通して得た知見や知識、コツといった物事についてもしっかりと引き継ぎさせていただきます> 【物件の特徴】 ・JR山手線「新宿駅」から徒歩7分の場所です。 ・飲食店営業、菓子製造許可取得可能な造りとなっておりますので、間借りカフェや仕込みなどで利用する方の集客が可能です ・撮影ライトやスマホスタンドあり。ナチュラルなデザインで撮影時もアレンジ自由です ・20㎡の完全個室(15人収容、10人着席)です。 【固定費について】 賃料:121,000円 ※好立地な場所となっております。毎月の固定費を抑えての運営可能です。 ▼レビュー数/評価 予約サイトA社:レビュー数 約8件/総合評価4.5 予約サイトB社:レビュー数 約58件/総合評価4.7 ▼財務状況(直近5ヶ月) ・売上 9月 167,235 円 10月 220,198円 11月 143,851円 12月 326,473円 1月 203,709円 ・営業利益 9月 16,775円▲ 10月 65,097円▲ 11月 4,414円 12月 175,214円▲ 1月 57,810円▲ ※本案件ページに登録しております【財務概要(売上・営業利益)】は直近5ヶ月の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。 ※買い手様へ、実名開示依頼前に必ずご確認ください ・本件、売り手アドバイザーである【リノスぺ株式会社】が売主様からお預かりしている案件となります ・リノスぺ株式会社は、全国各地でレンタルスペースを運営するFC本部で、売主様はFC加盟店様になります ・買い手様の費用ですが、譲渡するにあたり案件の譲渡価額とは別に、ご負担いただく費用(敷金・礼金・仲介手数料など)がございます こちらは、ご面談の際にしっかりご説明いたしますのでご安心ください。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.02.21
【神奈川】地元で愛される和食2店舗の株式譲渡/好立地/営業利益2,000万円超
飲食店・食品
【神奈川】地元で愛される和食2店舗の株式譲渡/好立地/営業利益2,000万円超
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
1億1,000万円
地域
神奈川県
創業
未登録
神奈川県内で和食2店舗を運営しております。 調理師免許を有する職人が多数在籍しており、質の高い食事に定評があります。 駅徒歩3分の好立地、コロナ前以上の盛況振りで、直近期では過去最高益を出しております。
M&A交渉数:3名 公開日:2024.02.20
【創業50年以上】東北寿司店2店舗
飲食店・食品
【創業50年以上】東北寿司店2店舗
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
1億2,000万円
地域
東北地方
創業
未登録
東北地方にある寿司店2店舗の事業譲渡案件になります。 県内の中心街に立地しており、創業50年以上の老舗店になります。 仕入については県内や県外から新鮮な食材を仕入れており、リーズナブルな価格で提供しております。 2店舗で約2億円程度売上が上がっており、今後も安定した売上が見込めます。
寿司・日本料理店事業のM&Aでチェックすべきポイント
1. 衛生面
特に個人経営においてはコンプライアンスの確認は必要です。2018年6月に改正された食品衛生法による「HACCPに基づく衛生管理」の計画の定めや、2020年1月より全面施行の健康増進法に対応できているかチェックしましょう。また、なま物を取扱っているため、厨房スペースの清掃状況などの衛生管理方法、食材の廃棄ルールや保存状況の確認をしましょう。
2. 設備の状況
古い店舗の場合には、テーブルや椅子などの備品類だけでなく、冷蔵庫や換気扇などの厨房機器、空調設備や配管などを含めた給排水設備の更新時期なども検討すべく、現状確認をしておくべきです。