飲食店・食品の事業承継・M&A売り案件一覧

オーストラリアの東海岸にある日本食レストランの譲渡案件になります。 営業開始後、7年目となっております。 現地でも日本人が作る本格的な日本料理の居酒屋として評判で、 寿司をはじめ、丼、から揚げ、照り焼きチキンなどのメニューを提供しています。 コロナ禍でも順調に売上は伸びており、宅配需要も今後取り込めば更に業績拡大も狙える余地はあります。 ・顧客 99％が現地のお客様 ・店舗 席数は店内25名、店外20名 ・従業員 社員1名、アルバイト10名 ・業績 (単位：A$=オーストラリアドル) 2019/6：売上109万A$、営業利益12万A$ 2020/6：売上113万A$、営業利益18万A$ 2021/6見込み：売上130万A$

地元の名水をつかって、大豆製品（とうふ、がんもが中心）を製造・販売しています。 地域の最大手スーパーを含め、多数の取引先がございます。

じゃがいもの製造・販売を行っております。北海道のニセコ高原で育った馬鈴薯を名水百選の湧水で加工して、厳選した片栗粉を製造しています。

商業施設内にある有名タピオカミルクティーのお店です。 月商約90万円～110万円で推移しております。 オープン時には1時間以上の長蛇の列が出来ておりました。

鹿児島の焼酎蒸留所に一部設備を導入してウイスキーの製造販売を行います。 当社は既存の焼酎工場を持っており、一部の設備を追加するだけで、比較的低コストで、短い期間でウイスキーを製造する事が出来るようになります。また、クラフトウイスキー工場としては日本最大規模の製造能力を持つことが可能です。ウイスキーは3年以上熟成するため熟成環境により大きく風味が変化します。海の近くと山の中の2箇所に倉庫を持つ当社は、貯蔵・熟成に関しても異なる風味のウイスキーつくることが可能です。 現在ウイスキーは空前のブームであり、 国産のクラフトウイスキーは入手困難であり製造したそばから売り切れている状態です。 さらに、クラフトウイスキーは熟成をすることにより年々価格が上がっていきます。 当社はウィスキーの製造販売を計画しております。 その為に総額10億円の資金調達を計画しており、ご興味のある方を募集しております

約半年前まで4ユニットの歯科クリニックをしていました。現在は会社の事務所として使用しておりますが、配管などの設備やレイアウトはそのままなので、機材を導入すれば即営業を再開できます。 【譲渡物件】 元歯科クリニック、事務所 敷地面積約240坪 家屋床面約80坪 敷地内駐車場約160坪 ※近年リフォームに3000万円以上かけており、とてもきれいな物件です。

居酒屋・バー

麺類の惣菜でエリア高いシェアを誇る食品製造販売のM&Aです。 秘匿性の観点で、現在の情報でご検討といただける企業とZOOMなどで面談後、売り手様ご了承の元開示をしたいと思います。 チルド室付き。冷凍庫つき。

地鶏を中心とした焼鳥と日本酒を、ベースに、多種にわたるお酒を展開。 小商圏で完全地元型の20坪のお店の運営会社

○精巧な鉄道ジオラマを鑑賞できる落ち着いた雰囲気のバー ○季節やテーマに合わせた鉄道模型が店内を走り抜けるダイナミックな空間 ○店頭の鉄道模型は６０種類を超える ○鉄道ジオラマとナビゲーターのトークで世界観に没頭できる ○鉄道をイメージしたこだわりのオリジナルカクテルの提供 ○カクテル以外のお酒やおつまみ、食事も幅広いラインナップを用意 ○最寄駅から徒歩４分のアクセスの良さ

コロナでテイクアウトが増えましたが、注文の仕方が店頭販売、電話受注など様々です。 コスト（人件費）を抑え、注文を増やすためには、インターネットによる受注を図ることが非常に重要となっています。 テイクアウト受注システムの提供をサブスクリプションで行い、毎月定額収入を得ながら使用顧客を拡大していくビジネスです。

関西エリアに複数店舗ありますが、今回の物件は四日市にあるラーメン店1店舗の譲渡です。 2015年、更地から新規に店舗を建築してオープンしたため、まだまだ内装・外装とも非常にきれいです。 順調に営業しておりましたが、先月中旬に店長不在の事態に陥り現在休業中です。 広さ約30坪、カウンター6席、テーブル4人掛け×５卓、ガラス戸で仕切られている製麺室、倉庫があり、 駐車場は13台分ございます。 これまで、店長と従業員１～2名で運営しており、 客層は平日はサラリーマン、現場作業のお仕事の方、ファミリー層が多く、 土日はファミリー、カップルが多く、リピーターも多いお店です。 スタッフの引き継ぎはありませんので、これからラーメン店を始めたい方におすすめです。 仕入れ先などご入用でしたら相談に乗ります。 看板、壁紙の交換のみで、設備、機材はそのままお使い頂けます。 製麺機もお譲りしますので、自家製麺で勝負したい方には大変おすすめです。

・業務用生中華麺製造／販売 ・一般顧客用生中華麺製造販売 (店頭／ネット販売)

主要駅から徒歩5分で、店内は個室及び半個室があり、大人数の対応も可、座席数40席。 創作メニューも豊富で食事利用、宴会利用など多目的で利用可。 客単価は3,000円～4,000円。

和食料理屋を浜松町の一等立地で運営しております。 通常は水面下で決まる物件で、一般に流れるような物件では無いです。 厨房設備や客席も新しく、すべて引き継いでオープン可能です。

・銀座の繁華街、飲食店エリアに位置するバーの店舗譲渡になります ・現在の業態は、女性がカウンター内から接客するスタイルのバーです ・内装も綺麗で、和テイストも盛り込まれております ・カウンターと個室も１室あります ・席数16席ほど ・賃料は30万円台 ・コロナ禍でも近隣相場よりも低い賃料、少人数のスタッフで済み小規模で運営のしやすい店舗になります ・造作金額は下記金額が希望ですが、応相談 ・本件は人材の引き継ぎはない案件となります

イートイン・テイクアウト・輸入卸販売3本柱で安定した経営をしています エビを専門にした料理エお提供しており、テイクアウトができるお弁当販売を始め多くの店舗を出店、社食デリをしています。 ※本案件は子会社の譲渡も検討されている案件になります。 （財務情報は合算の数字になります。）

和菓子の製造卸販売。 品質にこだわっており、数々の受賞例あり。

【案件概要】 ✔ 株主兼代表者からの直接契約の案件 ✔ 事業拠点は北海道周辺 ✔ 事業内容はラーメン店を複数店舗運営 ✔ 抜群の知名度を誇り、強力なブランド価値を有する ✔ 創業 25年程度 ✔ 本件譲渡理由は、事業の更なる発展の為 【対象会社の強み】 ✔ 独自の製品を有しており、同業他社を圧倒する実績を有すること ✔ 自社工場を構えることにより、原価の低減を可能としていること ✔ 全国的に唯一無二のラーメンを提供しており、全国の物産展出店経験があること ✔ 強固なブランドを有する為、多店舗展開、ブランド商品展開等、資本の投下により更なるアップサイドが見込めること 【その他事項】 ✔ 希望株式評価は300M程度を希望 ※応相談 ✔ 譲渡先は、シナジーがあり、対象会社の事業を拡大頂ける企業への譲渡を希望

山形県北部にて30年以上に渡り飲食事業を行っております。 ＊内容 　かつ丼、そば　うどん、刺身、すし等和中心の定食メニューの提供。 　オードブル等、法要、宴会向けの仕出し、弁当の提供。 　座席50～100名程度・駐車場約30台確保。名程度の宴会利用可。 　

最寄り駅から歩いて8分の地域密着型の大衆居酒屋1店舗を運営しています。 営業時間　平日17時～24時　週末17時～翌3時　定休　火曜 １階１３坪２３～２５席 貸し切り可能 5月にＦＣ1号店がＯＰＥＮしております。 こちらは18日間の営業で黒字化し、家賃比率は5％以下に抑えており、ロイヤルティとして毎月96000円頂いております。 下記の売上には加算しておりません。 代表の私は2年ほど現場からは抜けて、週2回の店長との面談、店舗の設備チェック、売上の集金に徹しています。 譲渡対象店舗 年間利益の内訳 ★2019年　　 4月～12月 総売上げ¥36,916,550 食材費¥8,160,501 食材費率22.11% 人件費¥8,728,709 人件費率23.64%　 店舗利益¥16,400,332 　　　　 ★2020年 1月～12月 総売上¥40,018,890 食材費¥8,556,627 食材比率21.38% 人件費¥11,090,435 人件費率27.71% 店舗利益¥16,030,699 ★2021年　　 1月～5月 総売上¥13,968,469 食材費3,041,596 食材比率21.77% 人件費¥3,041,597 人件費率21.77% 店舗利益¥5,430,257 詳細のＰＬや数値はご面談時にお見せします。

国産最高級ブランド牛の食肉卸・製造業です。 契約牧場から仕入れた最高級ブランド牛を一貫加工できる設備と社員寮（3階建てビル）を完備しています。代表は以前、多店舗経営の大手料亭にて料理長を任されていた方で、ふぐ、すっぽん、牛肉の料理資格をお持ちで正確な目利きのできる方でもあります。このご縁から独立・会社設立後、大手料亭の仕入れ部門を一任され、今年で10年目になります。8期・9期とインバウンド特需の波に乗り好調に利益を伸ばしていましたが、昨年の10期ではコロナの影響により売上の95％がダウン、しかし8期から始めたオンラインショップでの売上は堅調に伸ばしています。 代表は職人肌で義理堅い方のため、かつて料理長をしていた大手料亭と一社取引を行なっていた経緯があり、営業を強化すれば大幅に伸びる見込みのある会社です。また、取引のある料亭は関西を中心に26店舗展開する大手のため、販路拡大も見込めます。

和食メインの居酒屋です。 客単価は3,000円～4,000円です。 店舗は大通りから1つ内側の通りにあります。 店舗内は即日営業可能な状態です。創業から1年未満で、厨房が広く、全席掘りごたつです。

空間デザインに拘ったスタンディングバーの案件になります。 本件は通常のM&Aとは少し異なった、弊社独自の「M&Aライトプラン」となっております。 通常M&Aと最も異なる点は、スピード重視の為、DD実施、詳細の資料リクエスト等を行わない点となります。 譲渡対象資産は店舗造作、従業員雇用継続、営業権（屋号、運営オペレーション等のノウハウ）となります。 ※店舗造作以外の資産譲渡については協議の上での決定となります。

空間デザインに拘ったスタンディングバーになります。 提供方法にも特徴があり、他店舗と差別化を図っております。 本件は通常のM&Aとは少し異なった、弊社独自の「M&Aライトプラン」となっております。 通常M&Aと最も異なる点は、スピード重視の為、DD実施、詳細の資料リクエスト等を行わない点となります。 譲渡対象資産は店舗造作、従業員雇用継続、営業権（屋号、運営オペレーション等のノウハウ）となります。 ※店舗造作以外の資産譲渡については協議の上での決定となります。

大阪府南部（大阪市内から40分程度）の山あいに店舗を構える、創業30年超の老舗料亭です ・客単価は、ランチ：4000円～ 5000円、ディナー： 8000円～10000円 ・席数は約100席（約40名まで収容可能な座敷あり） ・仕出し弁当の配達も行っている ■アピールポイント ・腕のたしかな料理人が作る会席料理は、味はもちろん、見た目にも彩りが華やかで評判が高い ・季節の移り変わりが楽しめる庭園と、落ち着いた雰囲気の和室で、心安らぐ空間としても人気 ・地域の住民を始めとして常連客（リピーター）が多い ・お祝い事や法事、慶事など様々な行事で利用されている ■その他 ・敷地の土地は、代表者の個人所有で3000～4000坪（土地も本件譲渡対象） ・上記の代表者個人所有土地も含め、～1.5億程度での譲渡想定 （債務整理も視野に入れているため、買手様側の投資額は減らすことも可能かと思っております） ※直近期の財務内容はR1年のものです。

持ち帰り寿司・弁当を展開する老舗企業

パン、菓子の製造販売業、カフェ事業

伝統の味を守り続けている老舗和菓子店