寿司・日本料理店のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

飲食店出店に人気の繁華街でビル１棟の店舗（1階約110㎡、2階約110㎡、3階約110㎡、地下1階約65㎡）／現状家賃月額80万円で営業しており、カウンター席・テーブル席・個室と用途に合わせた席を設けている。 大阪の繁華街の中心地であり、空き物件がなかなか出ない地域において、ビル１棟で営業できる事は大きなメリットかと思います。 グルメレビューサイトで高評価を獲得。 店舗を引き継いで営業開始した為、現役で使える調理器具が多数ございます。 ・定番メニューの一部は現オーナーから直接作り方の引継・再現可能。 ・現オーナーは２～３か月の引き継ぎ期間後、月１回程度は継続してサポート可能。 ・コロナ禍で減少していた売上は回復しつつある。 ・近隣にホテルが完成し、旅行客も増加。ホテルからの紹介（紹介料無し）も受けている。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

関東を中心に和食店を運営する企業です。 ロードサイドに店舗を構え、慶事や法事にも対応できるメニューと店作りです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  京都府

• 創業

  100年以上

【事業内容】 仕出し業 （店舗内での飲食は行っておらず、仕出しのみです。） ▶代表者、従業員ともに高齢化しております。毎年の赤字体質でもありますので、通常の金額感（譲渡資産＋利益に対しての○年分）という考え方であれば、とても検討の俎上には乗らないと思います。「京都で100年以上の歴史を持つ」という部分に価値を見出していただける買手様を募集いたします。◀ ≪特徴・強み≫ ・仕入、料理、盛付け、配送まで、外注は使わず、すべて自社で対応。 ・お昼の仕出しがほとんどのため、夕方ごろには作業を終えていることが多い。 ・メニューは幅広くご用意あり。 ・業歴100年以上で相応の知名度あり。お得意さまも古くからのお付き合い。(営業活動はほぼなし) ・テレビ番組や雑誌などの取材もあり 【従業員数】 10名前後（従業員も、代表者のご親族の方が大半で、親族外の方は2名です。） 【譲渡方法】 スキーム：事業譲渡 譲渡理由：事業承継者が不在のため 希望譲渡額：3,000万円＋消費税　※応相談 店舗不動産：個人所有のため、買手様側にて引き続き賃貸されることを希望。（賃料希望は月額35万円） 引継ぎ期間：現代表者について、買手様とご相談の上、一定期間の残留・引継ぎ可能。 買い手希望：屋号の看板を使って、新規販路を拡大できる買手様が望ましい。 【財務状況】 売上高：約2,300万円 営業利益：赤字

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

【概要】 ・信州料理に力を入れる飲食店1店舗を運営する会社 ・敷地面積が広大であり建物には宴会スペースもある ・50年以上の事業実績 【直近財務実績】 ・売上：約1,700万円 ----------------------------- ・営利：▲300万円 ・純資産：約-3200万円 ※約5,000万円の役員借入があり税理士と減らせるよう調整中 【アピールポイント】 ・50年以上事業実績のある老舗飲食店を運営 ・不動産込みの譲渡なので家賃はかからない 【改善点】 ・食材、素材に関する知識が豊富な売主様から引き継ぎあり 【譲渡対象資産】 ・不動産＋事業運営に必要な設備一式 【バトンズ面談者のコメント】 おおらかな方で事業に対する思いのある方でした。 現在まだ60代でまだまだ業務に携われますが元気なうちに引き継ぎ手を見つけていきたいということでした。 50年以上の歴史のある会社を残していきたい方針。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年未満

◆概要 オーナーの海外での経験を活かした料理をリーズナブルに提供する洋風酒場。 内装や雰囲気、味、接客に魅力を感じている人から口コミや紹介で集客出来ております。 席数：25~35席（貸し切り可能） ◆平均単価 ・ランチ：900円 ・ディナー：2,000〰️4,000円（食べ飲み放題） ※貸切特別コース：5,000円 ◆客層 ・近隣にお住まいの方 ・30代後半～60代が多い ・ランチは女性の方が多く夜は役所の方やサラリーマンの男性が多い ◆財務状況 ・売上高：700万 ・営業利益：100万 ・譲渡資産：200万～300万程度 ※コロナ禍での数字であり、コロナ前はもっと売上がありました。 ◆備考 現在は洋風酒場ですが、カフェや蕎麦、日本食などほかのジャンルでの出店もいいと思います。 最近は昭和レトロや昔ながらの雰囲気が人気のため、内装もそのまま活かせるかと思います。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

シンガポールの一等地にある、レストランの事業譲渡案件。 現在イタリアンレストランとして営業しているが移転することが決まっており、現在の店舗を近隣に競合がなく且つ最近現地で 人気のラーメン懐石店として来年の２月再オープン予定となっている。 スタッフはシェフ１名、アシスタント１名、サービス１名の３名体制（オープン直後は２名でも可）を想定しており、 スタッフは売主の方で手配、厨房機器や備品も用意されているためスムーズな事業開始が可能。 売主は日本人でシンガポールにて10店舗以上の飲食店を経営しており、現地の飲食店経営に精通している会社となり、傘下に 和食食材や日本酒等の輸入卸売会社、飲食店向けの店舗改装会社もあることから、買手様にとっては幅広い飲食店経営の アドバイスを受けることも可能です。 シンガポールは法人設立は簡単なものの、事業運営上ビザの取得が必要となっており、今年の9月よりビザ取得の要件がさらに 厳格となり現地進出の大きなハードルとなっています。 本案件は売主サイドでビザ取得のサポートを無償で行ってもらったり、店舗スタッフの受託にも対応いただけるので、そのハードルが一気になくなる大きなメリットがあります。 また、物価の高いシンガポールですが、こちらでも内装工事費がかなり上ががっており、店舗の内装を新たに仕上げると 50万Sドルが必要になります。 新たにシンガポールに進出する方にとって内装工事を発注したり、良い場所を確保するのは簡単ではないと思いますので、一等地かつ内装が揃っている本案件はこれから当地に進出する方には大きな魅力だと思います。 また、内装のクオリティーも高く、カウンター中心でスタッフ導線が効率良く設計されているため、少数のスタッフで高単価のものを提供するのにはちょうどよい大きさとなっており、簡単な追加内装改装でオープンさせることが可能です。 しっかりとした事業計画も策定されており、本事業譲渡費用以外の追加改装費、人件費等全ての経費を考慮して約２年半で 総額が回収できる見込みとなっております。 財務ハイライト ・初年度売上見込（月額） 67,700Sドル 営業利益見込　14,200Sドル ・2年目売上見込（月額）　81,000Sドル　営業利益見込　17,400Sドル 店舗詳細及び事業計画はNDA締結後、概要書送付いたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  奈良県

• 創業

  10年未満

■海鮮を得意とする40席の和食特化の居酒屋。 ■レストランウェディングもこなし着席なら65名、スタンディングなら100名まで可能。 ■アーケード内1階 ■世界遺産間近 ■客単価は3,000〜4,000円 ■売上高：2022年度は約3千万円で、2023年度は4千万円を超えています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。 2020年8月にオープンして現在4年目となり、現在ドラマやバラエティ番組によく出る地域にある高級鮨店です。 客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。 営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。 【直近期　財務】 ・売上　3000万円 ・粗利　1400万円 ・営利　-100万円 【アピールポイント】 ・仕入れは地元市場など全国に独自ルートあり ・平均単価20,000円と、地域には競合がいないブランディング 　※当初の平均単価は13,000円 ・日本酒15種類以上銘柄あり ・店長は和食とお寿司の職人 【改善点】 ・原価の10％改善（現状50％以上の原価となっております） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装設備一式 ・在庫 ・取引先 ・従業員 ・ノウハウ 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡資産価値＋将来価値 ※事業譲渡ではなく、法人ごと譲渡をご希望の場合はここに記載する内容とは若干条件が異なりますため個別にご質問くださいますようお願いいたします。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

【事業内容】 温泉ホテル、レストラン運営など ≪特徴・強み≫ ・部屋数は20室前後 ・空間や寝具にこだわりあり ・天然温泉で皮膚を柔らかくし、肌の不要な角質や毛穴の汚れを取り除く効果あり ・素材の味わいと旨みを最大限に活かした食事 【従業員】 30名前後（パート含む） 【譲渡方法】 スキーム：100％株式譲渡 譲渡理由：後継者不在 希望価額：応相談 引継ぎ期間：応相談（半年～1年程度） その他条件 ・連帯保証の解除 ・従業員の継続雇用と1年間の雇用条件維持 ・譲渡実行前に代表およびその親族からの借入金の返済を希望 【財務状況】 売上高：約1億7,000万円 営業利益：赤字 調整後EBITDA：約700万円 純資産：マイナス 調整後純資産：約3億7,000万円

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

業　種　：飲食業 地　域　：兵庫県 事業概要：今の立地で20年、近隣地で40年と長い間地元のお客様に愛させる店舗として営業し、沢山のリピーター顧客を持つ人気店 ご家族のお年寄りからお子様まで気兼ねなく楽しめるお手頃なお値段で、肉質の良さとボリューム感を提供 老若男女どんな方にも寛いでお過ごし頂ける、清潔感のある落ち着いた内装と、笑顔のおもてなしでたくさんのお客様に喜ばれております 譲渡形式：事業譲渡 人員承継：全員承継（アルバイト） 譲渡理由：後継者不在、事業の選択と集中 財務状況：2023年決算期 　　　　　　売上高　　　　　約 11,401万円 　　　　　　営業利益　　　　約 ▲433万円 　　　　　　減価償却費　　　約　　 125万円 　　　　　　修正後営業利益　約　　2,710万円 　　　　　2022年決算期 　　　　　　売上高　　　　　約 8,597万円 　　　　　　営業利益　　　　約 ▲2,065万円 　　　　　　修正後営業利益　約　 1,081万円 　　　　　　減価償却費　　　約　　 186万円 　　　　　2021年決算期 　　　　　　売上高　　　　　約 9,341万円 　　　　　　営業利益　　　　約　▲1,519万円 　　　　　　修正後営業利益　約　　1.444万円 　　　　　　減価償却費　　　約　　 118万円 　　　　　2020年決算期 　　　　　　売上高　　　　　約 13,660万円 　　　　　　営業利益　　　　約　 431万円 　　　　　　修正後営業利益　約　　3.384万円 　　　　　　減価償却費　　　約　　 177万円 希望譲渡価格：7,000万円（別途消費税、応相談） その他　：　進行期は前年より業績好調 　　　　　　現オーナーの一定期間の勤務継続（一年間程度／条件応相談） 　　　　　　店舗賃貸借契約は改めて新規契約の締結 　　　　　　食材・酒類は譲渡実行日の在庫を承継 　　　　　　従業員承継は要転籍同意 　　　　　　厨房機器リース契約の承継及び連帯保証人解除 　　　　　　クレジット、電子マネー決済は要新規契約 　　　　　　食材などの仕入れ先承継は可能

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・デリバリー専門の寿司屋運営 ・フランチャイズ ・従業員：18名 ・店舗情報：2店舗 【アピールポイント】 ・現金商売のためキャッシュフロー回りやすい ・取引先はFC本部となるため仕入れなどオペレーション整っている 【改善点】 ・自身でお店に入れば利益向上 【FC費用について】 ・法人譲渡のため加盟金なし ・ロイヤリティは1店舗あたり10万円/月 【財務状況】 ・売上　　　約7300万円 ・営業利益　約-500万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

和食料理店１店舗を北新地にて運営しております。 魚料理を中心に自慢のダシを使った和食料理の数々を提供。 過去にランチで提供しておりました一品はメディアにも取り上げられました。 客単価は、ランチ1,200円～2000円、ディナー10,000円～12,000円です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

離島リゾート地におけるレストラン1店舗（中~高価格帯）を経営 観光客、地元顧客が主要顧客 宿泊施設向けの朝食提供あり

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  静岡県

• 創業

  未登録

歴史ある綺麗な和食店を土地・建物付きでお譲りいたします。 譲渡後は既存の飲食店のジャンルだけではなく、建物を活かした日本料理全般でもお使いいただける造りになっています。 また、不動産としての売買も可能かと思われます。 【顧客】 メインは企業向けの固定客 【席数】 30席（5部屋6畳3部屋・4畳半1部屋・カウンター5名） 【財務】 売上：1750万円（事業規模縮小を進めているため現状においては完全予約制としており、昼営業も行っていません。最盛期は年商規模1億円を上回る水準の時もありました。） ※借入金なし 【土地】 75坪 【建物】 36年前に6000万円にて施工 ※情報提供ルームに店内写真を掲載しています。 【備品】 冷蔵庫、シンク、外壁（3年前）入れ替え済み、その他

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  5,500万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  40年以上

■地元住民から長年愛される落ち着いた雰囲気の和食屋さんです。（業歴約40年！） ■長年通ってくださっているファンが多く、口コミでも高評価を頂いております。 ■店内飲食：御膳は品数が多く、メニューも多いです。持ち帰り：お弁当だけでなく、手作りのお惣菜が人気です。 ■座席数：120～130席（バリアフリー対応済み）、厨房：店舗の1/5ほどの広さがある厨房があります。 ■平均来店客数は120～130名/日です。 ■駅からは車で５分ほどですが、店舗の周りには事業会社や住宅があり、昼食のお客様が来店されます。 ■売上高：約3,600万円（昼営業のみ）黒字で安定して利益を得ています。夜の営業を取り入れる事で売上の伸びしろはあります。 ■オーナーの高齢化に伴い、譲渡を希望されていますが、引継ぎ期間の就労は可能です。（期間は応相談） ■不動産：建物（法人所有） 　　　　　※土地：オーナー所有（※市街化調整区域/土地の売却についても希望あり。価格別途、応相談）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年未満

・事業内容：日本料理店の経営 季節の旬と自然の美味を味わえるお店です。 ミシュランに掲載された経験があります。 ・エリア：岡山県 ・従業員：アルバイト8名 調理は代表が行っております。 アルバイトの半数は大学4年生のため4月から4名となります。 ・席数：14席 ・客単価：ランチ3,000円、ディナー7,000円 ・客層：40～50代以降の大人のお客様が多く利用されます。 ・集客：食べログ、ぐるなびなどのポータルサイト、Instagram、ホームページなど ・財務状況（月間概算） 売上高：150～200万 仕入：52万～70万 人件費：30~40万 営業利益：40~60万（代表の人件費を除く）

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  950万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

駅徒歩5分・路面店の好立地にて懐石料理店を運営しております。弊社は多数の事業を展開。当店ぽも開業して15年以上運営を続けてまいりましたが、飲食事業部をマネージメントをしていた役員の退職により事業に注力できない状況となったため事業を引き継いでいただける方を探しております。 ■店舗 県内でも乗降者数の多い主要駅から徒歩5分 路面店と視認性も高く、集客しやすい立地です。 個室とカウンターの店内で、接待などの大切な時間やご家族とのリラックスした時間等、少人数から大人数まで多目的にご利用頂ける造りとなっております。 個室は繋げる事も出来ますので多人数での利用も可能です。 平均単価：昼約3300円　夜約11000円 ■従業員 16名（パート・アルバイト含む） マネジメントしていた役員は店舗には出ておらず現場は社員を中心に回しております。 専任ふぐ処理師の資格保有者も在籍 ※マネジメントしていた役員は退職となりますがその他、資格保有者を含め従業員は引継ぎ希望です。 ■店内設備 設備一式譲渡希望 ※厨房機器については一部リース品あり。（引継ぎについては確認が必要です。）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 逆瀬川周辺でお寿司屋の居ぬき譲渡 責任者の体調などがあり運営が困難 すぐ独立してすし屋を始めたい方にお勧め 事業がすぐに始められるように食器、グラス、棚、などすべて譲渡対象 キャパはあまり大きくないですが立地は駅近で好立地ですので人通りもあり 常連も一定いるお店 【譲渡理由】 従業員確保が困難 常駐予定の従業員が入れなくなるなど休業も出てしまい 継続ではなく譲渡を検討 【立地】 繁華街ではございません 駅から5－8分 【人材】 なし 【キャパ】 10坪くらい カウンター　8席 テーブル　4席 計12席 【売上】 100万 【人件費】 40万（社保含む） 【家賃】 14万5000円 【客単価】 昼1,000円 夜3,000円 【顧客層】 40‐70代 【仕入れ】 漁港からの直送 仕入れ先の紹介も可 【NG】 居ぬきで別事業を検討している場合は 匂いが強いものは販売できません 【集客】 ウェブ インスタ 食べログ 【売り手から一言】 スピード重視の譲渡　お気軽にご相談ください

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

海鮮丼専門のテイクアウト店を運営しています。FC本部は昭和54年に寿司屋として創業以来、現在は海鮮丼をメインとした店舗を全国に約400店舗出店しております。 特徴といたしましては、一般的なFCとは大きく異なり、自由に経営できます。 ・2021年OPENの店舗。設備一式揃っているのでそのまま即日運営が可能です。 ・木のぬくもりを感じるお洒落な内装になっています。 ・テイクアウト専門店ではありますが、イートイン席およびお洒落なテラス席があります。 ・従業員もそのまま引継可（食品衛生責任者もそのまま引継可） ・FC本部推奨の仕入先以外にも、独自ルートの仕入先もご紹介可能。原価を少し抑えることができます。 ・駐車場あり。 ・運営ノウハウ等については、ＦＣ本部のサポートがあり初めての方でも始めやすいかと思います。 ・居ぬきでの譲渡も相談可。 ・初期にかかった費用　約900万～（※開店2021年） 　（内訳）内装・テラス席：約350万 　　　　　厨房設備：約350万 　　　　　設置棚：50万くらい 　　　　　レジ（POS管理可能）：約170万 ≪設備関係≫ 4面冷凍庫・冷蔵庫 ネタケース 超低温ストッカー ガスコンロ2台 換気扇 炊飯器 棚関係

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

海鮮丼専門のテイクアウト店を運営しています。FC本部は昭和54年に寿司屋として創業以来、現在は海鮮丼をメインとした店舗を全国に約400店舗出店しております。 特徴といたしましては、一般的なFCとは大きく異なり、自由に経営できます。 ・昨年OPENのお店であり、店内設備一式すべて綺麗な状態です。 ・カフェやアッパー層のお客様を取り込めるようなお洒落で落ち着いた内装になっています。 ・スポーツバーでも業態変更可能な約40インチのテレビあり。 ・従業員もそのまま引継可（食品衛生責任者のみ確保が必要です） ・FC本部推奨の仕入先以外にも、独自ルートの仕入先もご紹介可能。原価を少し抑えることができます。 ・駐車場あり。 ・運営ノウハウ等については、ＦＣ本部のサポートがあり初めての方でも始めやすいかと思います。 ・居ぬきでの譲渡も相談可。 ・初期にかかった費用　約900万～（※開店2022年） 　（内訳）内装：約650万 　　　　　厨房設備：約200～250万 　　　　　備品・物置：100万くらい

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,800万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  50年以上

建物付きの譲渡となります。 郷土料理をメインに天然の川魚などをお客様のご要望に応じて提供しております。 ２階は住居スペースとなるため、住み込みで活用頂くことが可能です。 【建物】 2階建て/店35年・家25年 鉄骨造り 店舗：１階部分 住居：２階（８部屋） 【土地】 140坪（坪相場20万円） 【店舗】 テーブル席 座敷 駐車場 【従業員】 店主 妻 アルバイト：3名程度　※引継ぎは保証できかねます 【財務】（年間） 売上：1500万円 ※良かったころは年間3000万円程度 【譲渡対象資産（例）】 食器洗浄機 冷蔵庫　1台 冷凍庫　×　3台 ガステーブル ステンレス食器棚 冷蔵ショーケース エアコン　×　２台 内装 【お客様】 地元の顔なじみのお客様から遠方のリピート 近隣：遠方の割合は5：5程度です。 客単価：4250円程度 ※遠方のお客様は高単価になる傾向があります 【希望条件】 飲食店ご経験者の方を希望いたします。 １年間の引継ぎ期間でしっかりと引継ぎいたします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  福島県

• 創業

  未登録

海外、東京の有名店で経験を積んだ職人が、福島県産・全国各地の食材を使用したおまかせ料理、新鮮な江戸前寿司　を提供していた飲食店です。 和にこだわった落ち着きある店内は、隠れ家的な特別な空間を演出してくれます。 大変きれいな内装です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,900万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

【概要】 ・宮崎県の日本料理店1店舗の譲渡 ・河豚や伊勢海老が看板メニュー ・お医者様等、ハイクラスのお客様多数 ・土地建物も譲渡対象 【財務】 ・売上：～1,000万円 ・所得：100～200万円 ※専従者給与含む ・譲渡対象資産：2,000～3,000万円 【アピールポイント】 ・ハイクラスなお客様が多数 ・隠れ家的な存在 ※ふぐ調理師免許を取得済み・取得できる方が望ましいです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  富山県

• 創業

  50年以上

・事業内容：寿司割烹料理店の経営 2023年8月をもって閉店予定です。 居抜きでの譲渡になります。先代から数えると創業60年以上の老舗店です。 ・エリア：富山県 飲食店の多いエリアに自己所有の建物を構えております。 ・従業員：アルバイト3名 代表夫妻、アルバイト3名の5人で営業しております。 従業員は譲渡対象外となります。 ・店舗詳細 総面積：173㎡ 階数：5F 席数：52席 評価額：約2,000万（土地・建物） ・客層：会社員やサラリーマンなどが接待で利用されます。 年齢層：40代～60代がボリュームゾーンです。 ・平均単価：1万円以上 ・財務状況 売上高：約2,400万　※ピーク時は8,000~9,000万ほどありました。 粗利：約1,300万 営業利益：約560万（代表の人件費を除く）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  未登録

今年オープンの駅近・好立地で営業しているオシャレな居酒屋です。 オープンからまだ日が浅いこともあり、内装はとても綺麗です。 物件の特徴を生かして7月-9月は夏ならではの営業もしていました。 今回、飲食業未経験だった代表が飲食店の運営の仕組化や管理体制などの部分で自身のノウハウ不足を感じ、関連業種に精通している方に引き継いでいただいた方がよいとの経営判断で当店舗の運営法人より該当事業を切り離す事業譲渡をする運びとなりました。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

23区内繁華街中心部の大通りに面した寿司店

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

両システムとも自社開発システムです。 ■デリバリーマッチングシステム ○特徴や強み ・ウーバーイーツのようなデリバリーマッチングシステム ・システムの運用実績：最大月商40万円 ・ドライバーアプリ、加盟店アプリ（Android, iOS）もあります。ユーザーは、WEBのみです。 ・追加改修が必要ですが、代理店用の画面もあります。 ○現状できていないこと ・ドライバーの確保 ・各地域に人員を配置するほど、弊社に人員がいない 譲渡条件 ・システム以外の設備や人員は譲渡に含まれません。 ・譲渡希望額を満たすこと ■お酒のサブスクシステム ・加盟店で毎日 2 杯のドリンクを無料で提供できる定額制サービスのシステム ・システムの運用実績はまだありません。 ○現状できていないこと ・完成しているが、運用をしていないので、システムにどのような課題があるか明確になっていない

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年以上

駅前好立地であり、ビジネスや観光に使いやすい。 約半数の客室がオーシャンビューとなります。 地元企業等の宴会場として、大小様々なニーズに対応が可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  大分県

• 創業

  30年以上

◆概要 ・創業約30年以上の日本料理店。 ・格式の高い料亭です。 ◆おすすめポイント ・時代的に料亭が少なくなっているため、当店は希少価値があります。 ・当店はゆっくりとお客さんがくつろげるように、完全予約制で個室のみ。仲居さんが料理提供している格式高いお店です。 ・おもてなしができるお店であり、顧客からの需要が高い状態です。 ・格式の高い日本料理を提供していたため、個室がメインのお店です。 ・そのまま事業を引き継いでいただいても良いですし、別の飲食事業として活用いただいても構いません。 ◆立地の特徴 ・政治家、医者などの接待をメインとしているため、閑静な場所にしている。 ・接待目的のお客様をターゲットとしているため、隠れ家的な場所を選んでいる。 ・周辺は高級住宅街であり、静かで緑が多い場所である。 ◆客席 ・全て個室：4部屋 ・約24席あり ◆従業員 ・代表：料理人 ・妻：女将 ・アルバイト：約9名（通常稼働は2名～4名程度）※引継ぎ相談可能 ◆建物 ・広さ：約105㎡ ・家賃：約19万円／月 ◆譲渡について 譲渡価格：株価1円譲渡 譲渡理由：後継者不足、代表が高齢になってきたため 引継ぎ：そのまま事業を引き継がれる場合、2～3年は引継ぎや在任として残ることも可能です。 条件：そのまま事業を引き継いでいただいても良いですし、別の飲食事業として活用いただいても構いません。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

◆概要 ・約2年前にオープンした【うなぎ専門店】の事業譲渡。 ・店舗提供とテイクアウトを行っております。 ・代表は日本料理店での経験約50年以上あり、懐石料理店やふぐ専門店などの料理長も長年務めています。定年を迎え、事業を始めました。 ◆おすすめポイント ・長年培ってきた日本料理とうなぎを活かした調理を行っております。仕入れから焼きまで自身で行うことで、旬なうなぎを低価格で味わうことができることを強みとしています。 ・そのままレシピや従業員引継ぎ可能。 ・うなぎ専門店のためシニア層からの需要が高く、顧客単価が高い状態です。 ・スケルトン状態から店舗改装工事を行っており、店舗はまだまだきれいな状態です。 ・うなぎ専門店を続けていただいても、別の飲食事業として活用いただいても構いません。近隣には飲食店がないため、うどん、そば、ラーメン店にも向いているかと思います。 ◆従業員 ・パートアルバイト：5名 ・全員女性 ◆建物 ・広さ：約33㎡ ・階数：1階利用 ・設備一式あり ・駐車スペース：車約20台分あり（家賃に含む）