居酒屋・バー×譲渡希望金額2,000万円〜3,000万円の事業承継・M&A売り案件一覧

開店以来の繁盛店で、肉、チーズ、野菜、ワインが人気。オープンテラスもあり、開放感のある店舗です。

木目調の落ち着いた雰囲気を醸し出している鮮魚中心の和食居酒屋です。ビジネス街の中心に位置しており、ビジネスマンが多く、ランチも人気で、安定した収入をあげています。他店にない接客ノウハウがあり、リピーターのお客様が多くいらっしゃいます。

居酒屋（やきとり）経営

一等地で営業していた居酒屋店舗の売却となります。 コロナ前の年商は11000万円。 従業員の引継ぎはありません。ロケーションがポイントとなります。

[商品やサービスについて] ・大阪市内主要駅より徒歩3分の好立地。 ・176席。宴会個室10名～16名様まで対応で、お座敷、掘りごたつ席があり。 ・落ち着いた内装で、宴会から接待利用まで多様にご利用可能。 ・単価は平均4,500円。 ・新鮮魚を使用した握り、刺身、お造りを提供。地酒も豊富。 ・会席料理年12回の【旬】を味わう季節の会席コースあり。 【補足情報】 ・資産帳簿価格2,792万円 ・譲渡希望価格2,900万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,856万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は2億5,900万円、営業利益1,609万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約3年で回収可能かと思います。 ※参考営業利益／17年度3,829万円、18年度3,164万円

[商品やサービスについて] ・立地：大阪市内主要駅より徒歩2分の好立地。 ・席数：138席。宴会が可能なお座敷、掘りごたつ席があり。 ・会席料理年12回の【旬】を味わう季節の会席コースや新鮮魚を使用した握り寿司・刺身・お造りを中心にご提供。 ・地酒の種類が豊富に揃っている。 【補足情報】 ・資産帳簿価格2,680万円 ・譲渡希望価格2,500万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,300万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は1億6,501万円、営業利益2,574万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約1年半で回収可能かと思います。

[商品やサービスについて] ・立地：大阪市の駅から徒歩5分の駅近店舗。 ・席数：71席。カウンター席、ソファー席、座敷、掘りごたつあり。 ・内装：駅すぐの場所にあるとは思えないほどの落ち着いた佇まい。 ・季節の魚やお豆冨が中心のメニューを提供しており、料理長が毎日市場まで買い付けに行っている。 【補足情報】 ・資産帳簿価格1,562万円 ・譲渡希望価格2,000万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,257万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は1億3,875万円、営業利益1,480万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約2年半で回収可能かと思います。

【事業内容】 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、和食 【営業時間】 [昼]11:30～15:00、[夜]17:00～23:00 定休日なし 106席（カウンター29席／テーブル77席） 【顧客単価】 3,000円～4,000円（通常平均）800円（ランチ平均） 【製品サービス】 居酒屋、お造り・お寿司一品・おでん・コース料理・ドリンク・ランチ ・割烹出身の職人たちが調理するお刺身。サザエや牡蠣、中トロにシマアジなど ・おでんは、関西風の優しい味の出汁 ・板前が目の前で握る本格寿司。定番のまぐろやサーモン、炙った皮目も芳ばしい穴子など。 ・単品は一皿100円から盛り合わせもあります。 【補足情報】 ・資産帳簿価格3,204万円 ・譲渡希望価格2,500万円（保証金込み） ・当該店舗は、2019年10月オープンしました、12月までの3か月の売上実績は4,000万円です。当該実績を年換算した場合の想定収益力は売上16,000万円、営業利益1,700万円となります。 ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲684万円（直近3か月の月平均は▲15万円）となりましたが、上記の根拠より計算した場合、コロナ終息後、約1年半で回収可能かと思います。

A5黒毛和牛をメインとした繁華街にあるバルの運営です。