そば・うどん×個人向けのM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円（応相談）

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年以上

※本件は実名開示承諾後、概要書（事業概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴・強み】 　◇　出汁などおいしさへのこだわりが強い 　◇　その他メニュー充実 　◇　立地条件良好 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　飲食店業 　◇　所在地　　　：　埼玉県 　◇　従業員数　　：　6名(令和5年5月時点) 　◇　主要販売先　：　一般個人 　◇　不動産　　　：　土地・建物賃貸 　◇　売上高　　　：　約4,700万円 　◇　営業利益　　：　赤字 　◇　スキーム　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　：　応相談 　◇　譲渡対象　　：　不動産賃貸借契約の継承、従業員、ノウハウ、設備造作 　◇　譲渡理由　　：　選択と集中 　◇　その他条件　：　従業員の継続雇用、スピード感のある決断

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  30年以上

岐阜県揖斐郡大野町にあります、釜揚げきしめん・和風お食事処の角禧大野分店です。 地域の数少ない老舗和食店になります、この度、後継者を募集したく掲載しました。 ▶Point ・ライバル店が周辺に少ないため常連のお客様はもちろん幅広い年代のお客様に愛されています。 ・経験者の方はもちろん未経験の方でも現店長が最初はしっかりとサポートします。 ・角禧の良さを残しつつ後継者のやりたい飲食店を作ることができます。 ▶店舗の土地建物（1階店舗部分のみ）は譲渡対象ではなく賃貸になります、希望賃料については月額30万円（税別）になります。 ▶席数は90席余りになります。 ▶譲渡対象は店舗内の各種備品（食器や調理器具）・食洗器などの器材一式・調味料などの食材も一式になります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  徳島県

• 創業

  未登録

【概要】 ・うどん店1店舗譲渡 ・徳島名物のうどん屋郷土料理を提供する歴史あるお店 ・100席以上ある催事利用も可能な店舗 【アピールポイント】 ・大部屋があり催事や年末年始の家族での集まりに対応可 【改善点】 ・新しい顧客層の取り込みが必要 地元の利用もコロナを機に少なくなっており観光客の誘致等が必要 【譲渡対象】 ・店舗機材一式 【こんな方に譲りたい】 この事業や郷土料理の魅力に共感し思いを継いでくださる方がいらっしゃれば一緒にこのお店を盛り上げていきたい

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  4,000万円（応相談）

• 地域

  岡山県

• 創業

  20年以上

古民家をリノベーションした、おしゃれなうどん店です。 味は勿論自信を持ってますが、インスタ映えするような小鉢沢山のランチも実施してます。 譲渡対象には土地建物を含みます。土地が広い為、資産価値の高い物件になります。 【売上】 現在の昼のみの営業の売上：約1,700万円 コロナ禍前の夜も営業していた頃の売上：約5,500万円 【改善策】 従業員を増やし、対応のスピード質の向上 営業時間が日中数時間のみなので、夜の営業も行う（以前夜の営業を行っていた時は直近の2倍以上の売上がありました） 【譲渡対象】 土地、建物、設備一式、レシピ、屋号（一部条件あり）※家具は一部譲渡対象外ですが、希望の方は別途金額で応相談 【譲渡額の設定根拠】 土地（評価額4,500万円）、建物（古民家）、設備一式、のれん

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  和歌山県

• 創業

  10年未満

自然素材と出汁にこだわったうどん屋1店舗を経営しています。 こだわりである出汁は、純国内産の自然素材から炊出しています。 また、麺は一晩じっくり熟成させ、毎日店で打つ無添加の手打ち麺を使用しています。 客単価は1,200円～1,500円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  30年以上

【実名公募記事】 群馬県東吾妻町で愛されて32年 手打ちそば・うどん「里の茶屋」があとつぎ募集中！：https://batonz.jp/learn/12659/ 【事業内容】 そば・うどん屋を経営 他事業も展開（詳細は情報提供ルームにてご説明させて頂きます。） 近隣の長年利用頂ける方や旅行客の方がお客様 【譲渡対象】 土地250坪 建物：飲食店舗と併設している陶芸の工房（約100坪） 工房近くに窯もあります。 リフォームにより陶芸の工房を併設、それにより広い空間の利用が可能 工房の2階は住居として利用 ノウハウ 【希望条件】 そば、うどんの店舗運営を引き継いで頂ける方を希望致しますが、他の飲食店としてご利用頂く形でもお譲り可能です。 【強み、アピールポイント】 自然豊かな場所であり、のどかな時間が流れる環境で営業しております。 水も美味しくきれいで、蕎麦屋にはとても良い環境です。 他の飲食業をする上でも都会とは違った商売が可能で魅力が多くある場所です。 都会では活用できないような「薪窯」や「穴窯」があります。 陶芸について興味がある方やこれから始めていきたい方にはオススメです

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

【概要】 ・信州料理に力を入れる飲食店1店舗を運営する会社 ・敷地面積が広大であり建物には宴会スペースもある ・50年以上の事業実績 【直近財務実績】 ・売上：約1,700万円 ----------------------------- ・営利：▲300万円 ・純資産：約-3200万円 ※約5,000万円の役員借入があり税理士と減らせるよう調整中 【アピールポイント】 ・50年以上事業実績のある老舗飲食店を運営 ・不動産込みの譲渡なので家賃はかからない 【改善点】 ・食材、素材に関する知識が豊富な売主様から引き継ぎあり 【保有資産】 ・不動産＋事業運営に必要な設備一式 【バトンズ面談者のコメント】 おおらかな方で事業に対する思いのある方でした。 現在まだ60代でまだまだ業務に携われますが元気なうちに引き継ぎ手を見つけていきたいということでした。 50年以上の歴史のある会社を残していきたい方針。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年未満

◆概要 オーナーの海外での経験を活かした料理をリーズナブルに提供する洋風酒場。 内装や雰囲気、味、接客に魅力を感じている人から口コミや紹介で集客出来ております。 席数：25~35席（貸し切り可能） ◆平均単価 ・ランチ：900円 ・ディナー：2,000〰️4,000円（食べ飲み放題） ※貸切特別コース：5,000円 ◆客層 ・近隣にお住まいの方 ・30代後半～60代が多い ・ランチは女性の方が多く夜は役所の方やサラリーマンの男性が多い ◆財務状況 ・売上高：700万 ・営業利益：100万 ・譲渡資産：200万～300万程度 ※コロナ禍での数字であり、コロナ前はもっと売上がありました。 ◆備考 現在は洋風酒場ですが、カフェや蕎麦、日本食などほかのジャンルでの出店もいいと思います。 最近は昭和レトロや昔ながらの雰囲気が人気のため、内装もそのまま活かせるかと思います。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

茨城県にあるそば屋の譲渡です。 長年愛されてきた味を受け継いでくださる方へ、承継を希望しております。 【店舗概要】 ・11：00～14：30営業(そば無くなり次第終了) ・石臼、そば茹で機、そば打ち機などの設備あり 【財務情報】 ・月間売上：平均160万円 ・土日は3時間で70組以上の来店あり

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  50年以上

【事業概要】 ・創業50年の地元に愛されるうどん屋です。 ・メニューうどん・丼物など ・従業員オーナー様家族4名＋パート2名 【アピールポイント】 ・地元の方への認知度高く、高リピート率 ・近隣に市役所、病院、学校など公共施設も多く日中は人通多 ・現状、夜より昼の方がお客様が多い状況のため、夜の単価を上げれば売上も向上可 ・広告費はかけていない状況なので、集客方法により伸びしろあり ・店舗の上の階を自宅として利用可 【財務状況】 直近売上1400万円 ※3階建ての1階が店舗で2階3階テラスは住居用となります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

北総地域の生活道路沿いにて、永く営業をされていたお店です。　今回、事業主様の事業の方向性が変わることになり、承継・譲渡先を探しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,400万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

・所在：大阪府（南大阪エリア） ・売上：3,000～4,000万円 ・従業員：アルバイト14名 ・譲渡スキーム：１店舗の事業譲渡 ・譲渡対象資産：店内設備、従業員、仕入先　※不動産は賃借 ・譲渡理由：高齢により現役引退を検討している為 ・希望価格：1,400万円（別途消費税）の他、賃貸借契約再締結時に貸主に保証金200万円（返還あり）、不動産会社への手数料（仲介手数料等）が別途必要となります。 ・引継ぎ期間：可能。応相談 ・その他希望条件：厨房設備他 一部リースあり。 【備考】 ・客席 約４０席 ・専用駐車場10台程あり －今後の情報開示に関して－ 上記のノンネーム情報をご確認いただき、ご関心をお持ちでしたら、売主様に提案可否を確認後、企業概要書をご提出させていただきます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  50年以上

・事業内容：うどん屋の経営 創業50年以上の老舗のうどん屋です。 ・エリア：岡山県倉敷市 病院や飲食店が多いエリアです。 交通量の多い通り沿いにあります。 ・従業員数：7名（パート・アルバイト） ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・店舗詳細 広さ：約25坪 席数：約50席 駐車場数：6台 家賃：11万 ・客数：約100名/日 ・財務状況 売上高：約1,900万 粗利：約910万 営業利益：△約370万 ・備考 体調面の問題から営業時間を短くしております。 長くすればその分利益の増加につながります。 最近登録者15万人以上のYoutuberが撮影に来ました。今後の集客に影響していく可能性があります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年未満

飲食店をメインに1年前からうどん事業に力を入れてます。 自家製麺と出汁にこだわってます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  未登録

うどん店に関する店舗資産譲渡案件です。 県庁所在地の大津市・交通量の多い県道沿い・十分な駐車場有り・周辺に生活用品の大手チェーンも複数出店と、立地ポテンシャルの高い店舗です。 5年前にリノベーションしたばかりで外装・内装は新しいです。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  未登録

・創業より30年以上続く和食居酒屋（寿司、麺類、丼ものなど多種） ・州内でトップクラスの好立地で収益性が高い ・リタイア後に移住する高年齢層が増えている高所得者層の住居エリア ・LAやNYと違い、競争が激しすぎる地区ではないため新規で自店を持ちたいシェフにお勧め

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  380万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

ー飲食業ー 【事業概要】 肉蕎麦（ラー油で食べるお蕎麦）を大型商業施設内のフードコートにて運営しています。 【財務状況】 売上総利益は毎月60～75％と安定しております。 【譲渡理由】 コーヒー豆の輸入業をしており、この事業に注力をしたいため 【譲渡先要件】 自社レシピの譲渡及び従業員を継続雇用していただければ買い手様の業種等を問いません。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  群馬県

• 創業

  未登録

・アクセスの良い立地に自社工場を保有し、生産キャパシティの余裕あり ・コロナ禍でも売上好調（３期連続前年比プラス） ・生麺、茹で麺等の製造が可能、あらゆる麺で製造が可能 ・ブランド力もあり、様々な賞を受賞、メディア媒体での取り上げ実績も多数あり

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

【譲渡内容】 　業　　種　　　ラーメン店 　事業内容　　　FC加盟店家系ラーメン店の運営 　拠 点 数　　 　1店舗 　展開エリア　　下北沢 　譲渡対象　　　ノウハウ、内装、設備、什器など店舗資産一式 　　　　　　　　※FC引継ぎ不可 　売却希望価格　350万円（別途消費税） 　売却スキーム　事業譲渡 　財　　務　　・2023年5月～2024年4月売上高：約4,900万円 　　　　　　　・2022年5月～2023年4月売上高：約4,800万円 　店舗条件　　・鉄筋コンクリート造1階部分 　　　　　　　・約44.6㎡（約13.5坪） 　　　　　　　・賃料： 550,000円（税込） 　　　　　　　・共益費：月額賃料に含む 　　　　　　　・保証金：賃料の12ヶ月分 　備　　考　　・賃貸借費用が別途必要です 　　　　　　　・不採算のため早期の売却を希望 　　　　　　　・1階路面店に位置 　　　　　　　・ピークタイムは夜

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,900万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  100年以上

蕎麦屋 【概要】 ・3線乗り入れ！都心にも空港にも便利なターミナル駅である蒲田駅から5分圏内の好立地蕎麦屋 ・９卓で２０席以上の店舗 ・新空港線（蒲蒲線）の開通に向け進む街の整備により、利用者数は増加傾向 ・10年以上勤続の従業員も複数名勤務 ・視認性の高い立地の店舗であり、リピート率も高い店舗 【財務情報】 ・売上：5,234万円 ・原価：33％ ・営業利益：400万 ・その他：役員報酬360万／年 ※進行期（令和5年9月から令和6年6月までの10か月）を1年分に割り戻した数字 【アピールポイント】 ・創業は明示41年！100年以上の歴史がある店舗で、仕入先、利用者ともに安定しています。 ・セットメニューにより、安定した収益を生み出しています。 ・お客様は性別、年齢を問わず幅広く来客 ・買い手様のご要望に応じて、代表が数か月～引継ぎ支援を行います。 【改善点】 ・実質席数は30席以上あり、稼働率改善の余地あり ・閑散となる春、秋の集客ができる方 ・常連客の売上が安定しているため、集客施策は行っておらず、新規顧客開拓を改善できる可能性があります。 【譲渡】 株式100％ 【価格根拠】 譲渡価格1,900万に対して ・役員借入1,000万は、社内資産にて返済可能 ・不動産保証金400万は、資産として譲渡対象 となるため、実質買い手様の負担は営業権の500万相当となります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  890万円（応相談）

• 地域

  埼玉県

• 創業

  未登録

本件、埼玉県で運営されるうどん店になります。 大通り沿いに立地しており、十分な駐車スペースがあります。 メニュー数が豊富であり、オリジナルメニューの人気があります。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  14億円（応相談）

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

マレーシアやシンガポールでは広く一般的なヌードルハウス（中華式ヌードルレストラン）を展開する飲食チェーン。 2014年創業し、マレーシア首都クアラルンプール近郊を中心に、他の主要都市にも進出済。 主なメニューは江西省発祥のスープヌードルと汁なし麺、他春巻きなどのスナック類、ドリンクはアルコールはなく、15種ほどのラインナップ。 主要原料に一部豚肉を含むつみれ製品を取り扱うため、非ハラル飲食店。 セントラルキッチンでの店舗運営をされており、店舗数も東マレーシアを含む広範囲に展開しており、認知も高い。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  360万円

• 地域

  沖縄県

• 創業

  未登録

沖縄離島で30年以上の経営されているそば・うどん店の事業譲渡案件になります。 店舗賃借13坪(家賃9万円、駐車場2万5千円)/月 離島の中心街に位置し、ピーク時売上高20百万円 ※売主様が情報漏洩を非常に気にされている事から詳細情報はＮＤＡのご締結後お伝えできればと存じますので、 　ご了承ください。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

※本件は実名開示承諾後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴・強み】 ≪温泉旅館≫ ・リピーター多数の源泉100％かけ流し温泉旅館（利用客の約7割がリピーター） ・口コミサイトでも評判が良い。 ≪食堂≫ ・地元では競合が少なく利用客多数。観光客、地元客の両方から愛されている。 ≪その他≫ ・金融機関借入の利用はなし。無借金経営。 ・キャッシュレス端末、インバウンド向けの設備などの積極導入。ＨＰ、老朽化した設備の修繕なども随時実施。 【基本情報】 事業内容：温泉旅館・食堂の経営 所在地：栃木県 従業員数：10名前後 【財務情報】 売上高：約7,000万円 営業利益：約200万円 純資産：約8,000万円 【譲渡内容】 スキーム：株式譲渡※事業譲渡も検討可 譲渡希望価格：応相談 譲渡理由：後継者不在 その他条件：①現商号の継続利用 　　　　　　②従業員の雇用継続

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  沖縄県

• 創業

  未登録

沖縄県の観光地近くで沖縄そば店を運営している会社譲渡。 店舗から見える景色が人気で観光客も多く訪れる。 売り切れになることも多く、多い時には開店から3時間では完売となる。 現在は赤字であるが、販売数を増やすことで売上アップが見込まれる。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  40年以上

・一般客も利用可能な食堂を併設した、長期滞在者向けのビジネスホテル ・建設作業等に従事する職人をメイン顧客にしており、工事期間中の長期滞在を前提とした運営により高い稼働率を誇る。