酒造・ワイナリー×個人向けのM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

【案件概要】 東京都新宿区内のJRと地下鉄駅の近くにあり、観光客・地元の方・会社勤めの方とバランスが良いエリアです。 この場所でお店を開いてから２０年目で御常連のお客様も多く、最近はインバウンドのお客様も増えてきました。 最寄駅から徒歩３分以内と好立地で各路線からも10分以内で 仕事帰りにも立ち寄りやすいです。 最近店内を全面改装しておりワインセラーを完備 ワイン格納庫を完備しお客様専用に提供 。酒販免許を取得しワインショップとしても販売しております。 ワインのみならず提供する料理にもこだわっており専用機も導入し、店内飲食・テイクアウト・デリバリーにも対応しています。 仕入先の紹介が可能 酒類販売免許に関しては引継ぎは不可の為、新規で取得する必要有 飲食店の設備・備品が整っている為、新規参入を検討されている方にお勧め 【アピールポイント】 ・各駅から近い（地下鉄駅から3分圏内、JR駅から5分圏内） ・表通り1階の路面店 ・常連様、リピーター様が多い ・オペレーションや引継ぎなど期間を決めて対応致します ・仕入れ先などのご紹介 ・土地柄、富裕層が多いです。日・祝はお店の前の道路が歩行者天国になり人通りは多いです。また、街全体のイベントも多くイベントでの集客が見込めます。 ・メディア露出もあり、知名度向上中です。 【想定される改善ポイント】 ・これまでは広告宣伝をあまり行ってこなかったため、新規集客においてはまだまだ伸びしろがあります。 ワインのネットでの販売をしっかり出来ていなかった為、ネットでの販売に力を入れるとより良いです。 ・一方で常連様を大切にしてきた面もあり、そこが強みになっている部分でもあります。 ・今は日曜日にお店を閉めているため、開けることができれば売上アップ見込めます。 【譲渡対象資産】 営業権（屋号引継ぎも可） 　取引先（ワインインポーターなど） ワイン在庫、店内設備、機材、備品一式 　従業員の継続サポート 　SNSアカウント 【譲渡理由】 20年の節目を迎えた事と、系列店舗への集中 【業績】 売上：100万～150万/月 利益：トントン

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  北海道

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 ・自社ブランド確立（OEM生産可能） ・自社ブランド商品のメディアへの露出有り ・蔵を保有しており、ワイン製造可 【事業概要】 事業内容　：野菜関連加工商品の製造販売・卸売など 従業員　　：10名以下 売上高　　：約6,000万円 営業利益　：約400万円 純資産　　：約1,400万円 【今後の展望】 ・蔵にワイナリーがあるため、ワイン醸造等の事業展開も可能

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

世界中のコンテストで数多くの受賞歴があるワインの卸・EC事業の譲渡 ワインの評論家からも90点以上の高評価を何度も獲得 生産先との独占契約を締結しており他より格安での生産が可能 ワインメーカーとのコミュニケーションは英語・スペイン語 →代表の一定期間のサポートは可能 　その他従業員の引継ぎはなし 現在の販売先は代表のお知り合いがメインであり譲渡後の引継ぎは不可 今後は、在庫が豊富にあるため飲食店での提供で売上UPが見込める →飲食店を運営されている方への譲渡にシナジーあり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円（応相談）

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  50年以上

【案件概要】 エリア：甲信越 事業内容：清酒製造業 売上高：7,500万円 営業利益：▲1,000万円 EBITDA：▲600万円 現預金：3,000万円 借入金：2億円（役員借入金約1億400万円含む） 純資産：▲1億円 代表者年齢：60代前半 従業員数：10名以下 希望譲渡対価：1円（債務超過のため） ※別途、役員借入金約1億400万円の返済希望 譲渡スキーム：100％株式譲渡 譲渡理由：後継者不在、会社の更なる発展 特徴： 対象会社は甲信越地域にて日本酒の製造事業を展開しております。 業歴100年以上の歴史を有し、鑑評会にて金賞等の数々の受賞歴を誇ります。 自社ブランドを確立し、地元での人気と一定の知名度を確立しておりますが、営業力なく赤字を計上しております。 EC販売や海外輸出も展開しておりますが、ノウハウ乏しくこれまで注力してこなかったため、業務改善による拡大余地もございます。 この度は、後継者不在問題の解決と、商号含む自社ブランドを守りながら、事業発展の実現を視野に提携を検討しております。 条件面で補足事項がございますので、ご関心あるようでしたらご面談の際にお伝えいたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2億5,000万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  未登録

【特徴】 ・200年以上の歴史 ・日本酒は約20年製造していない ・甘酒は自社で製造 ・酒造設備は⽼朽化及び⻑年不使用のため概ね使えない⾒込み（瓶詰め設備は現在も使用中） 【譲渡の詳細】 売却理由：後継者不在 譲渡希望価格：2億5,000万円(税別) ※株主所有の⼟地・建物含む  ※現預⾦及び有利⼦負債はない状態で譲渡 スキーム：株式譲渡 ※株式譲渡＋不動産（株主所有の⼟地、建物） ※譲渡時は現預⾦も有利⼦負債もない状態となります 【実績】 　　 　　　　　　R5.9期    R4.9期     R3.9期          （実績）   　　（実績）    　（実績） ・売上高      15.6Ｍ      19.6Ｍ     18.4Ｍ ・営業利益     0.8Ｍ     ▲1.0Ｍ      ▲3.7Ｍ ・棚卸資産     4.3Ｍ     3.9Ｍ       4.9Ｍ ・前払費用    0.1Ｍ      0.2Ｍ       0.1Ｍ ・電話加入権    0.1Ｍ     0.1Ｍ       0.1Ｍ ★純資産（簿価） ▲64.9Ｍ    ▲66.0Ｍ     ▲58.2Ｍ ※本ページに記載の『役員報酬総額』『金融借入金』は仮入力です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  未登録

【特徴】 ・創業から100年以上、清酒事業を営む ・県内を中心に数多くの特約店との契約があるため、安定的な収益が見込める ・従業員は5～10名（杜氏、蔵人、営業等）※期間雇用者含む 【案件情報】 事業内容　　：酒類の製造及び販売業の譲渡 本社所在地　：北陸地方 スキーム　　：株式譲渡 譲渡理由　　：後継者不在 従業員数　　：5～10名 希望価格　　：5,000,000円（税別）　※応相談 【財務情報】 売上　　　　：約4,500～5,500万円 営業利益　　：約▲500万～▲1,800万円 資産　　　　：7,200万円 負債　　　　：1億6,500万円（うち有利子負債 1億6,000万円） 【備考】 ・現社⾧は勤務継続希望 ・杜氏在籍（残留予定） ・水は地下を流れる井戸水を使用

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

◆譲渡内容: 千葉県の法人が運営する店舗事業のうちの1つ　事業譲渡(従業員なし) 譲渡理由: 醸造事業にリソースを集中するため: • 社員数が4名と少なく、三店舗を良好に経営しながら醸造事業も行う人的リソースが十分でない状況。醸造事業の開始後、既存店舗 の効果的な運営が困難となることが懸念される。 • 代表および主力社員を醸造事業に投入し、より高品質かつ革新的なクラフトビールの開発に専念する。 • 店舗展開にリソースを割くよりも、美味しく高品質なビールをつくり販売強化していくことが、当社の差別化に繋がると考えている。 ◆希望譲渡金額 ・2,000万円　(＋弊社仲介手数料300万円税別) ◆設備: NDA締結後、概要書にてご確認ください。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【事業概要】 国内外から多くの観光客が訪れる九州の県都にあるクラフトビール醸造所。 今年も国内のコンテストで入賞。海外からのお客様も多数来店。 JR主要駅から徒歩10分ほどの好立地。 バー、飲食スペース座席数はカウンター席、テラス席合わせて15席ほど。 レイアウト変更も可能。 地元の麦やフルーツやハーブなどを使用し醸造したクラフトビールのバーでの販売がメイン。 樽での卸売販売、ボトルでのEC販売も実施。 【価格について】 早期ご成約いただける場合には、減額相談も可能です。 ※醸造設備なしのビアバーのみの場合さらに100万以上減額可能です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円（応相談）

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

近年注目されている観光地（離島）にあるクラフトビール醸造所および併設する飲食店ともう一店舗（計2店舗）。 地元の素材を使用したクラフトビールを製造販売。 クラフトビールは上記の飲食店2店舗のほか、土産品店や飲食店に販売、また、ネットショップでも販売している。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  2億9,800万円

• 地域

  鹿児島県

• 創業

  20年以上

鹿児島県霧島市にある蒸留所施設の譲渡いたします。特許製法を含む様々な工夫で焼酎を作っております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

日本では清酒の製造免許が既存の酒蔵を保護する観点から過去70年以上新規に下りていません。本事業はその中で日本酒の技術を応用し酒米から新たなお酒を醸すために、「その他醸造酒」免許を取得して開設された醸造所です。弊社は新たにこの場所で醸造を開始したい方を募集しています。 参入のハードルが極めて高い酒造業において、設備および内装をすべて含んだ状態での参入機会は極めて稀です。 当醸造所は、清酒にこだわらずお米から醸すお酒への可能性を再発見し新しい味や香りなどの様々な特色を持たせた新ジャンルのお酒（クラフトサケ）を生み出してきました。例えばスパイスや果実などのボタニカルと共に発酵させる日本酒や、どぶろくの醸造を過去には行っています。 また、当醸造所は飲食店を併設しており特別に用意されたメニューとともにその場で作られたお酒を楽しんでいただく事業も行ってきました。またその場でお酒の販売も行っており、お客様には気に入ったお酒をディナーのお土産として購入していただき大変ご好評いただいていました。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

＜譲渡の概要＞ 　　事業内容　　　　 大阪　居酒屋３店舗の経営　全店舗最寄り駅から徒歩圏内の好立地 　　対象資産　　　 　店舗什器・機材類、看板使用権、ノウハウ、レシピ、店舗運営スタッフ 　　譲渡スキーム　　事業譲渡 　　譲渡希望額　　　３，５００万円（税別）/３店舗 　　譲渡理由　　　　 他事業に集中するため、資金確保 ＜ポイント＞ ○３店舗　営業利益　年間650万円以上 〇黒字経営 〇自走可能（従業員、レシピ、設備引継ぎ可能） 〇全店舗　大阪中心駅から徒歩圏内の好立地 ○全店舗　Google　口コミ評価　4.0以上 〇ちょい飲み居酒屋としてサラリーマンの常連客多数 譲渡にあたっての注意点 　　〇別途、物件の契約初期費用が発生いたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  8,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  50年以上

創業から100年超の実績のある酒造メーカーです。中には世界で初めての製品もあります。 後継者不足のため、このたび譲渡を検討しております。 自社ブランドの酒もあり、珍しい種類の酒も製造しております。 ご関心お持ちの方がいらしっしゃいましたら、お問い合わせください。 詳細は秘密保持締結後にお伝えします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  40億円

• 地域

  鹿児島県

• 創業

  20年以上

鹿児島県の蒸留所にてウイスキーの製造販売を行っております。 当蒸留所は、２０２３年５月にウイスキー製造免許を取得し、クラフトウイスキー工場としては日本上位の製造能力を持っています。 毎月約１万５千リットル（年間18万リットル程度）のウイスキー原酒を製造しています。現在、ジャパニーズウィスキーのブームが続いており、国産のシングルモルトウイスキー山崎などは入手困難の状況が続いております。ウイスキーは熟成をすることにより、年々価格が上がっていきます。 この様にウィスキーの需要は高い中でありますが、大量に製造するには資金が必要であり、当蒸留所の設備をさらに拡充するためには資金が必要であります。当蒸留所の将来のために、売却を決断しました。 今後の事業価値を考え総額40億円での売却を計画しております。 ただし、大幅なディスカウントも検討しますので、興味がありましたら是非ご応募ください。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  750万円〜1,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  20年以上

地域密着型イタリアンレストランの運営 地場の野菜をメインとした前菜・メイン・デザートを提供いたします。 ■街の中心である和泉中央駅から1キロ圏内 ■南大阪一住みやすい和泉市は若い世代の人口流入数がトップクラス ■郊外の住宅街という好立地条件とアンティークな内装 《Batonz取材店》https://batonz.jp/learn/3551/

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

本格スペインバル(スポーツバー)

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・事業内容　 ：　国内ワインを取り扱うワインショップ ・所在地　　 ：　東京都　山手線の内側 ・従業員数　 ：　約3名(業務委託) ・取引先　　 ：　国内のワイナリー、国内クラフトビール醸造事業者、自然派ワイン卸事業者、国内食品事業者（チーズ・食肉加工など） 【特徴・強み】 ◇高所得者層が多い立地に所在 　ECサイトを通じた全国販売も魅力です。 ◇日本のワイナリーとの強いコネクションを活かした品揃えです。 ◇スタッフはワインの専門知識があり、現場運営に関してはスタッフが主軸で運営しています。 ◇ECサイトでは900名ほどの会員を抱え、新商品情報の発信などで即座に注文が入る仕組みが確立されています。 　SEO対策にも投資しております。 【財務面】 ・売上高　　　：　1,000万～1,500万 ・営業利益　　：　赤字 ・純資産　　　：　500～1,000万 ・譲渡資産　　：　商品在庫、設備、従業員、屋号、取引先、顧客、ECサイト等 ・スキーム　　：　事業譲渡 【譲渡価格の根拠】 ①初期投資費用（設備投資等） ②ワイン在庫 ③ECサイト構築費用 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：　リソース不足、選択と集中 【今後の施策・成長余地】 ◇商品力はあるが現在営業に手が回っていない為、営業力を強化することで売上拡大の余地があります。 ◇日本のワイン市場での成長を目指す方に最適です。 　既に確立された仕入れルートと顧客基盤があり、即座にビジネスを展開できます。 ◇地域創生や日本の産業支援に関心のある方 　ビジネスを通じて社会貢献できる機会となります。 　今後の展開としては国産ワイン愛好家向けの会員制サービスなど、さらなる事業拡大の余地も十分にあります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

【事業概要】 数百種類のワインと発酵食品の小売、近隣の飲食店への卸売。 21.6坪の店舗で飲食スペースあり(飲食店許可あり)、調理スペースあり。 【直近期 財務】 2020年 売上：約7,400万円 営業利益：約830万円　※原価率62％ 2021年 売上：約7,830万円 営業利益：約800万円　※原価率62％ 2022年 売上：約7,510万円 営業利益：約380万円　※原価率66％ 2023年 売上：約7,100万円 営業利益：約220万円　※原価率65％ 【お店の強み・アピールポイント】 ・2016年に運営を引継ぎ、約8年間、地域密着型のワインショップとして安定黒字運営してまいりました。 ・常連さん多数、月20万円以上購入いただけるお客様も数名。富裕層が多いエリアで贈答用でのご利用も多いです。 ・ナチュラルワインに特化した品揃え。メーカー、インポータ―より直仕入れで原価率を抑えられています。 ・週末にインポーターの店頭販売で試飲サービス等行っており、毎回盛況です。 ・ポイント制あり、LINE登録者5,000名弱、毎月100名前後で増加中 ・クリスマスシーズンは最大日商120万円 ・メディア掲載多数 【立地】 ・清澄白河駅出口目の前、徒歩1分の好立地 ・土日は観光客も多く、特に賑わいあり 【改善ポイント】 ・飲食スペースを拡充することにより、更なる売上の向上が見込まれます。 ・仕入れの見直し等による原価率の改善 ・これまでの運営の中で改善・改良を繰り返してまいりましたので、お店としてはほぼ完成されている状態です。 【譲渡対象資産】 営業権 在庫（簿価で約500万円　※毎月変動あり） ノウハウ 従業員(6名在籍) 店内設備・什器・備品一式 SNSアカウント 顧客リスト

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【事業概要】 ・新潟県の老舗パスタ屋の事業譲渡 ・創業20年以上 ・メニュー：イタリアン、パスタ、ピザ ・客層：ファミリー層、ビジネスマン ・従業員：10名以上 【強み・アピールポイント】 ・業歴長く地元固定客多数 ・新潟駅前近くでアクセス抜群 ・大通り沿い1階部分で昼時は常時混雑 【財務情報】 年間売上：約4,000万円 　原価率：約35% 営業利益：若干赤字 【売り手が考える改善点・注意点】 ・人件費と家賃がかさみ若干の赤字 ・アイドルタイムやディナータイムに集客できれば増収の余地あり 【譲渡対象】 ・在庫 ・従業員 ・取引先 ・店内設備一式 ・賃貸借契約書

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,500万円（応相談）

• 地域

  四国地方

• 創業

  未登録

自社でクラフトビールの醸造を手掛け、卸、小売りまで一貫した生産販売体制を構築している会社です。 オリジナルのビールだけではなく、各メーカーのOEMにも対応しています。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  50年以上

地域でも最も古い歴史を誇る老舗清酒造メーカー

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  50年以上

【事業概要】 ・日本酒の製造・販売 【財務情報】 ・売上10M以下 【アピールポイント・強み】 ・創業150年以上の歴史ある酒蔵 ・直接販売先に卸している比率高め ・こだわりの日本酒 【売り手が思う改善ポイント・注意点】 ・販路拡大ができていない状態 【譲渡対象】 ・株式譲渡 ・不動産（酒蔵の土地） 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  9,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  100年以上

芋焼酎の製造・販売(単式蒸留焼酎(焼酎乙類) ・本件は、実質的に酒造免許のみの譲渡 　※建屋・生産設備は、老朽化に伴い対象会社での継続的な生産はできない為、 　　株式譲渡後、不要資産（土地・固定資産等）は売主にて買い取り ・ 引継ぎが必要な場合は、対象会社役員にて時限的に支援が可能（応相談）

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  茨城県

• 創業

  50年以上

地場に根付いた歴史ある日本酒酒蔵 日本酒、焼酎、リキュール類の製造・販売を行っています。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

ワインやビストロなどの洋食レストランを、銀座界隈を中心として客単価も5,000-20,000円程度で7店舗展開しております。 メディアにも数えきれないほど取り上げられ、No.1を自負する業態力や、立地優位性、老舗のブランド、人材を有しているのが強みです。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  4億8,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  50年以上

酒・薬用酒・健康サプリメントなどを研究・製造・販売まで一気通貫して行っています。 自社のECサイトや大手のサイトから直接消費者へ販売を行いながら、卸売業者への販売を中心として事業を展開しています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  中国地方

• 創業

  50年以上

オリジナル銘柄の日本酒、リキュールの製造販売

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  9,800万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  100年以上

100年を超える歴史を誇る、少量仕込みにて酒質にこだわり、全国にコアなファンがいるブランドを持つ酒蔵です。地元酒造組合より材料を仕入れ、酒蔵にて製造し、小売店へ卸販売をしております。2019年より製造を中止しておりましたが2023年より製造を再開しております。 多店舗やインターネット販売等で全国のみならず海外へ販売網を展開できる営業・販売力がある買い主様にとって魅力的な案件であると考えております。 ■従業員　1名（杜氏であるご子息） 引継ぎ指導後退職予定 ■不動産 土地：オーナー所有 建物：酒造場、倉庫は自社保有