募集終了
No.70037
募集開始日：2025/06/12
最終更新日：2025/06/11
閲覧数：222
M&A交渉数：10
譲渡希望額
800万円
【東京都】観光地 海外客に人気の寿司カフェ 売上600万円 グーグル口コミ4.8
事業譲渡
専門家なし
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 寿司・日本料理店
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 喫茶・カフェ
地域
東京都
従業員
なし
設立
10年未満
譲渡理由
その他
譲渡対価以外にかかる費用
バトンズシステム利用料
成約価格の2%
- 税込利用料2.2%
-
成約価格（税抜き）に応じて下記が最低料金となります。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 成約価格には、役員退職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&A等の実行に関連して実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
バトンズコンサルコメント
本店舗は海外からの観光客と日本人女性に人気のお寿司カフェです。グーグルの口コミ評価も高い人気店となっています。昼の営業が特に好調で、夜の営業にも伸びしろがあります。32席あり、立食時には40名まで対応可能な広々とした店内が魅力です。また、内装や設備も充実しており、そのまま引き継いで営業を開始できます。海外からのお客様が多いため、インバウンド需要の回復と共に更なる成長が期待できる事業です。
事業情報
事業内容
【概要】
・事業内容 ： 寿司店の運営
・所在地 ： 東京都
・従業員数 ： オーナーのみ
・業歴 ： 2024年11月
【本件検討の背景】
・譲渡理由 ： 事業領域を変えるため
・引継ぎ期間： 柔軟に対応可能
【特徴・強み】
◇ グーグルの口コミがかなり良く海外からの顧客が多い
◇ 海外からの観光客の他にも日本人女性客が多く軌道に乗りつつある
◇ コース料理の提供が中心
◇ 昼の集客が良好
【今後の施策・成長余地】
◇ 増員し、集客を強化することで、収益化をはかる
◇ メニューの多様化や価格帯の調整により、客単価を上げる可能性がある
【財務面】
・売上高 ： 60万円
・必要経費 ： 原価30%(カフェメニュー28%)、家賃約30万円
・譲渡資産 ： 店舗内装(初期費用約800万円＋ホームページ、看板(応相談))、調理器具（冷蔵庫、冷凍庫等）
・スキーム ： 事業譲渡
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
譲渡について、重要な取引契約（例：SNSアカウント）の引継ぎについて交渉の際にご確認ください。
取引先の方針、審査の如何によっては譲渡が難しくなる可能性もございますので、予めご了承ください。
交渉対象
個人/個人事業主・法人
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
なし
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
0円〜1,000万円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。