【概要】 ・事業内容　：　都心、商業施設内の食品物販を併設した飲食店経営 ・所在地　　：　関東地方/東京都 ・従業員数　：　約6名（パート含む） ・業歴　　　：　2023年末～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　：　知人から引き継いだが、本業に集中するため譲渡を検討 ・引継ぎ期間：　柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇ 都心の商業施設内に立地 ◇ 飲食と物販を併設し、相乗効果がある ◇ 高級な食品を取り扱い、単価が高い 【今後の施策・成長余地】 ◇ 経営ノウハウの導入により収益改善の余地あり ◇ スタッフとの関係改善により、サービス向上の可能性 【財務面】 ・売上高　　：　3,500万円 ・営業利益　：　-480万円 ・譲渡資産　：　店舗設備、在庫（約60万円相当） ・スキーム　：　事業譲渡