本格和食を家庭の雰囲気で味わえる居酒屋2店舗

交渉対象:全て
No.6509 成約済み 閲覧数:1816
M&A交渉数:16名 公開日:2020.12.22 事業譲渡 専門家あり
39
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No.6509 成約済み 閲覧数:1816
M&A交渉数:16名 公開日:2020.12.22 事業譲渡 専門家あり
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本格和食を家庭の雰囲気で味わえる居酒屋2店舗

M&A案件概要
事業内容

自宅にいるような家族的な接客がコンセプトの居酒屋です。 長年の修業を経た板前が考案する和食メニューが売りで、本格和食から家庭料理をメインとしています。 また、2店舗それぞれに配置した女将が巧みな接客コントロールを行っています。 1店舗は主要都市の駅前の繁華街にあり観光客やビジネス客をターゲットとしており、もう1店舗は地方都市の幹線道路沿いにあり根強い固定客をターゲットとしています。 コロナ禍においても売り上げが大きく落ち込まない経営を行っています。

譲渡希望額
300万円〜500万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

仲介手数料

仲介手数料なし

※仲介手数料の有無にかかわらず、成約時にバトンズ規定の成約手数料が発生します。

会社概要
業種
飲食店・食品 > 居酒屋・バー
事業形態
個人事業
所在地
長野県
設立年
未登録
従業員数
10人〜19人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
在庫, 賃貸借契約, 取引先, 従業員, ノウハウ
M&A交渉対象
全て
その他希望条件
従業員雇用継続
マッチング条件補足

現在の従業員の雇用を保証していただける方に譲渡いたします。

譲渡に際して最も重視する点

想いを継いでくれること

譲渡理由
選択と集中, その他
その他補足

本業である農業に集中するため、譲渡するものです。

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
3,000万円〜5,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
顧客・取引先の特徴

仕入先は地元の酒屋、水産業者がメインです。 固定客が付いており、コロナ禍においても売り上げが大きく落ち込むことはありませんでした。

従業員・組織の特徴

和食を長年修業した板前がメニュー考案し、本格的な和食から家庭料理までをレパートリーとしています。 また、それぞれの店舗には接客コントロールに優れた女将を配置しています。 常勤の従業員は5名(内2名はパート職員)で、アルバイトを10数名雇用しています。

強み・アピールポイント

主要都市の駅前店と幹線道路沿いの店舗では客層が異なり、それぞれの個性が発揮できています。また、2店舗での運営のため、従業員の融通など、相互補完的な運営が行えます。

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