【オーナー経営可】駅近のイタリアンレストランの事業譲渡

交渉対象:全て
No.5777 募集終了 閲覧数:2138
M&A交渉数:24名 公開日:2020.09.23 事業譲渡 専門家なし
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No.5777 募集終了 閲覧数:2138
M&A交渉数:24名 公開日:2020.09.23 事業譲渡 専門家なし
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【オーナー経営可】駅近のイタリアンレストランの事業譲渡

M&A案件概要
事業内容

JR主要駅から徒歩5分圏内の立地にあるイタリアンレストランです。約30年この場所で営業してきたため、常連のお客さんも多く、地域の方からの認知も高いお店です。 店舗面積は23坪で、座席数は44席です。 主な顧客は、近隣にある大手企業の工場や地元企業で働くサラリーマンやOLです。 休日はショッピングにきた家族連れやカップルにも利用いただいております。 イタリアンというジャンルであるため、女性客が多いです。 平均顧客単価は、以下の通りです。 ランチタイム:約1,200円 ディナータイム:1,500円~3,000円 ディナーは、食事のみのお客様と宴会のお客様がおり、時期によって変動がございます。 店長とキッチン&ホールの正社員とアルバイトで運営しております。 経営者は、オペレーションに入ることはなく、週1日はお店にいって、経営状況の確認などを行っています。飲食店のノウハウがなく、遠隔でも、オーナー経営ができる状態にはなっています。

譲渡希望額
750万円〜1,000万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

仲介手数料

仲介手数料なし

※仲介手数料の有無にかかわらず、成約時にバトンズ規定の成約手数料が発生します。

会社概要
業種
飲食店・食品 > 洋食レストラン
事業形態
法人
所在地
茨城県
設立年
10年未満
従業員数
5人〜9人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
建物・付属設備, 賃貸借契約, 取引先, 従業員, ノウハウ
M&A交渉対象
全て
譲渡に際して最も重視する点

価格

譲渡理由
選択と集中
支援専門家の有無
なし
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

パスタやピザのメニューを中心に、ディナーは創作の一品料理やコースでは鍋料理なども提供しています。 お店で手作りしているソースには、ファンも多くおります。 もともと大皿料理で提供していたため、ボリュームが多く、男性でも満足いただける内容となっています。 最近は、ピザのテイクアウト需要も増えています。

顧客・取引先の特徴

主な顧客は、近隣にある大手企業の工場や地元企業で働くサラリーマンやOLです。 休日はショッピングにきた家族連れやカップルにも利用いただいております。 イタリアンというジャンルであるため、女性客が多いです。 また、長年この地で経営してきたため、常連客が多いお店です。

従業員・組織の特徴

店長とキッチン・ホールを担当する正社員は2名です。(平均年齢40歳、勤務年数は10年以上) ホールスタッフは、大学生を中心に4名おります。 ただし、コロナウィルスの影響で、最近はあまりシフトに入ってもらっていません。 売上、仕入、在庫管理などは、正社員が行っております。 また、最近はインスタグラムやTwitterなどのSNSを活用した集客をしています。 食品衛生責任者は、店長が保有しています。

強み・アピールポイント

事業の強みは大きく3つです。 ①立地 JRの主要駅から徒歩5分以内の立地にあります。 平日は近隣で働く方のランチや飲み会需要に応えています。 また、近くに大きな商業施設があるため、休日にも買い物客が食事に来てくれています。(幸いにも、商業施設内に飲食店が少ない。) ②ブランド 今の場所で約30年経営しているため、非常に認知度が高いと感じています。 地域から離れても、帰省の際に立ち寄ってくれる方も多いです。 ③料理の味 料理の味への評価も比較的高く、リピーターになってくれる方も多いです。 Googleでの評価は3.8、クチコミ数も100以上と、近隣より多いです。

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