[顧客、エンドユーザーについて] 幅広い年齢の方にご利用頂いております。 長年通って下さっている方が多く60-80代の方が特に多い状況です。 30人くらいの宴会も可能。 [仕入れ先の特徴や関係性について] 信頼できる生産者の方々から産地・ブランドにこだわらず旬の素材を仕入れております。 [ビジネスモデルに関する補足] 代表：引継ぎ期間については柔軟に対応させて頂きます。

[正社員数] 6名 [パート・アルバイト数] 6名

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] ・個室数室、テーブル、カウンター含め６０席 ・ブランド力が高く、職人さんも勤務する事が転職する際にメリットになります。 ・旬の素材と手作りにこだわり、ちゃんとした技術をもった職人がお料理を提供しております。 ・職人は約5名在籍。継続勤務可能。 ・長年営業しておりますが、変わらず現在でもおしゃれな内装は人気です。 ・インターネットでも商品を販売しております。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 長年飲食事業に携わっていた代表が自らデザインし開業した店舗です。おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、しっかりとした技術をもって作られる料理は長年お客様の心を魅了しておりリピーター様が多くいらっしゃいます。今後も皆様にご愛顧いただいている当店舗を残していきたいと考え引き継いで頂ける方を探しております。 [店舗、拠点の立地や設備] 不動産：自社所有　※譲渡対象