[顧客、エンドユーザーについて] 取引先は病院・小学校・スーパーと多岐にわたり、病院食や業務用に力を入れています。 [仕入れ先の特徴や関係性について]

[正社員数] 13名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 50代 [正社員 備考] 13名 [パート・アルバイト数] 15名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 50代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 酵母発酵豆乳で高い評価をうけています。 機械の導入を予定しており新たな商品開発・流通が期待できます。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 大豆製品の製造・加工・販売をしております。 大豆は国産に限り地下水を使用し製造を行っており、品質には絶対的な自信があります。 豆腐をはじめとして、現在は「栄養価が高く、だれもが飲みやすい」を目標に新たな豆乳の開発も手掛けています。 お陰様で、酵母発酵豆乳では高い評価も受けています。 また機械の新規導入を予定しており、さらなる商品開発・流通が期待できます。 後継者がいないため譲渡を検討しています。 [店舗、拠点の立地や設備] 使用する水はすべて敷地内で採れる地下水を利用しています。 殺菌すれば飲料水としても利用できます。 豆乳の業務用および市販用の新しい設備を導入しています。