唯一無二の技術!50年間味の探求を続ける名物社長の洋菓子製造業

交渉対象:全て
No.1048 募集終了 閲覧数:2288
M&A交渉数:1名 公開日:2018.10.01 事業譲渡 専門家あり
19
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M&A交渉数:1名 公開日:2018.10.01 事業譲渡 専門家あり
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唯一無二の技術!50年間味の探求を続ける名物社長の洋菓子製造業

M&A案件概要
事業内容

ケーキ・焼菓子の製造・販売を行っております。 営業時間は9:30~20:00 創業50年経った現在でも社長は職人として現場に立ち続けています。 菓子職人は2名体制、その他包装のフォローを行うパートが3名 また店舗に立つ販売員は社員2名・パートアルバイトが4名で運営しております。

譲渡希望額
2.5億円〜5億円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

仲介手数料

仲介手数料なし

※仲介手数料の有無にかかわらず、成約時にバトンズ規定の成約手数料が発生します。

会社概要
業種
小売業・EC > スーパー・コンビニ
事業形態
法人
所在地
東京都
設立年
50年以上
従業員数
10人〜19人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
従業員
M&A交渉対象
全て
譲渡に際して最も重視する点

想いを継いでくれること

譲渡理由
後継者不在, その他
その他補足

長年、お菓子作りに命を懸けてきたまさに職人!この味を世界に残すため、どなたか引き継ぎをお願いします。

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
5,000万円〜1億円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
顧客・取引先の特徴

[顧客、エンドユーザーについて] 近隣住民の方が多く来店、高いリピーター率を誇ります! [仕入れ先の特徴や関係性について] 長年のお付き合いで信頼関係が出来上がっています [ビジネスモデルに関する補足]

従業員・組織の特徴

[正社員数] 3名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 50代 [正社員 備考] 3名 [パート・アルバイト数] 9名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 50代 [パート・アルバイト 備考]

強み・アピールポイント

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 伝統ある商品を提供し続け、コンテストでの受賞実績もあり! 味・見た目ともに定評のある洋菓子店です、 口コミサイトでも高評価を獲得しています。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 50年ほど前に、お菓子作りが大好きな社長がこだわりの洋菓子を提供したい、と開業。 以来、社長が唯一の職人として、現在に至るまで洋菓子を作り続けてきました。 中でも目玉商品は、他では作ることのできない特殊な形のあるお菓子です。 実はこの作り方、これまで社長以外には誰にもレシピを公開していませんので、他社はもちろん、従業員でさえ同じものを作ることはできません。この唯一無二の技術が当社の勝ちだと思っています。 しかし、社長も年を重ねる中、将来もこのこだわりのお菓子を続けることができるか不安が募るようになりました。そこで今回、このレシピ、この技術を後世に残すため、また、このお菓子をもっと多くの人に食べてもらうため、譲渡を決意いたしました。 このレシピは、長年お菓子作りに没頭した私がたどり着いた一つの答えです。いまだに他に同じようなお菓子を見たことがないので、恐らく日本で作れるのは私だけではないでしょうか。 想いは一つです。このレシピ、技術の価値が分かる方に継承いただき、よりたくさんこのお菓子を作りより、多くのお客様に食べてほしいと思います。 ですので、レシピ、技術の継承できる職人がいる会社様、そのお菓子を生産できるだけの設備を保有している会社様、多店舗で販売できるような店舗網をもっている会社様に譲渡したいと思っています。 私は職人として今後もお菓子を作り続けたいと思っていますので、何らかのかたちで買主様の事業のお手伝いもできればと思っております。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 人通りの多い商店街に立地し多くの人が立ち寄りやすい店舗です

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