橘商事株式会社
川崎市・横浜市・東京/小さくてもこだわりのある飲食店買収希望
【対象企業様】 私たちは現在飲食店を経営している会社様の買収を検討しています。 地域は神奈川（特に川崎、横浜市内）を優先的に、東京でも探しております。 特にこだわりを持っている飲食店の買収を考えています。 M&Aをする上ではノウハウを持っている人材の引継ぎができたらうれしいです。引継ぎがなくともオーナー様より引継ぎ期間を設ける形でも検討したく、案件によって売り手様にも負担がかかりすぎない状態での引継ぎができるようにいたします。 幅広く情報を集めていますのでお気軽にご連絡ください。 【M&Aの背景】 私たちは現在川崎市内にて自社所有の不動産賃貸業(テナント、住宅)、横浜市内にて大型のカフェを運営しています。飲食事業の拡大を検討しており、自身の立ち上げよりM&Aでの買収を考えているのでよろしくお願いいたします。
希望条件
ビジネスモデル・事業内容
川崎市内にて自社所有の不動産賃貸業(テナント、住宅)、横浜市内にて大型のカフェを運営。両事業とも堅調に推移しており、今後も地に足の着いた事業展開を行っていきたいと考えています。 ～都筑区のカフェ街の珈琲店 よこはま物語～ 来店される全てのお客様にご満足頂けるように快適な空間作りに力を入れています。広々とした空間、完全分煙、見晴らしが良いオープンテラス、キッズスペースをご用意しています。 〇コーヒーのこだわり 選りすぐりの高級品種をネルドリップ、エスプレッソ、サイフォン、フレンチプレスといった様々な抽出方法で提供します。また、コーヒー鑑定士によるカップテスト、地域・農園レベルでのトレーサビリティが確保された「スペシャリティコーヒー」も月替わりで提供しています。 〇パンケーキのこだわり たっぷりのメレンゲと北海道産マスカルポーネを贅沢に練りこんだ生地は、日々研究を重ねた独自のふわとろ食感。オーダーを受けてから焼きたてを提供！また、季節のおすすめパンケーキは、ふわとろパンケーキにマッチする、工夫を凝らしたアレンジで提案いたします。 〇ナポリタンのこだわり じっくりと煮込んだソースは酸味を抑えた、まろやかな甘み、そしてデミグラスの深いコクが特徴。そして、麺のもっちりとした食感とコシ・歯ごたえは2.5ｍｍの太麺生パスタならでは。(一般的な乾麺のパスタは1.7mm)