洋食レストランのM&A売却案件一覧
洋食レストラン事業の特徴 洋食レストランは、大人から子供まで人気のあるハンバーグ、エビフライ、オムライスなどの洋風料理を提供している飲食店になります。ハンバーグ専門などの専門店も多数存在しています。洋食メニューの多いファミリーレストンを展開している大手チェーン店は、セントラルキッチンでローコストを実現しているため、中小零細の洋食レストランは、その場で手作りの料理を提供するなど、差別化をしていかなければなりません。近年は家庭で冷凍食品を食べることも増えており、家庭ではできない本格的なメニュー開発は不可欠となっています。
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女性に高い、ペット同伴可のロードサイドレストラン譲渡案件
飲食店・食品
女性に高い、ペット同伴可のロードサイドレストラン譲渡案件
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
600万円
地域
埼玉県
創業
10年未満
ロードサイド店舗ですが、近隣に商業集積があり、こだわりの小規模店が向いている立地です。 その中で1500円~の客単価で レストラン営業をしております、
M&A交渉数:17名 公開日:2024.04.19
M&A交渉数:3名 公開日:2024.02.09
[黒字経営] インパクト抜群のハンバーガー専門店
飲食店・食品
[黒字経営] インパクト抜群のハンバーガー専門店
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
880万円
地域
茨城県
創業
未登録
学生たちに人気の高い、ハンバーガーショップ1店舗を運営しております。 店内はカウンター席、テーブル席など約22席あり、広々と利用いただけます。 テイクアウトもしており、高い需要がございます。 店内はアメリカンな雰囲気です。 ・エリア:茨城県 ・従業員:15名 ※店長、アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・席数:22席 カウンター、テーブルスタイルです。 ・家賃:18万円 ・客単価:約1,500円 ・財務状況(月間) 売上高:約200万 仕入れ:約70万 人件費:約70万 その他家賃等経費:約30万円 営業利益:約30万
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.19
リピーター多数!繁華街にある雰囲気抜群の喫茶&ダイニング/Google評価4.9
飲食店・食品
リピーター多数!繁華街にある雰囲気抜群の喫茶&ダイニング/Google評価4.9
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,000万円
地域
岐阜県
創業
10年未満
【事業概要】 自家焙煎スペシャリティコーヒーとパティシエの作るスイーツが売りの店舗です。 場所は飲み屋街にありますので夜営業のみ行っています。 食事、宴会、貸し切り利用などが現在はメインですが、二件目利用が多数あり、リピーターも多数。 スイーツ、コーヒーのイメージは定着してきたので、 朝、昼の営業をスタートさせることができれば大きく利益を伸ばせます。 【2023年度実績】 売上:約1,100万円 利益:約130万円(オーナー人件費考慮) 【2024年度予測】※今期収益倍増見込み 売上:1,700~1,800万円(1~3月実績454万円) 利益:約350万円~(オーナー人件費考慮) 【アピールポイント】 ・岐阜県内では一番栄えているエリアで、スタッフも集めやすいです。 ・2023年にグランドオープン、徐々に認知度が上がっており売上も純増しています。 ・結婚式などの二次会利用でのご利用もいただいています。 ・オープンキッチン。地下なので喧騒から離れて落ち着いて過ごせる空間です。年配のリピーター様もいらっしゃいます。「良いお店を知っているよ」とご紹介いただけるようなお店です。 ・若い女性客はInstagramからのいらっしゃいます。 ・週末は予約枠が埋まっています。 ・google口コミ4.9 ・原価25%以下で運営出来ています。固定費も抑えられているため安定収益を見込めます。 【改善点】 ・ランチ需要がありそう ・集客のための広告など。現在は行っておりません。 ・UberEatsなどの配達対応(いつでも導入可能な状態です) 【譲渡対象資産】 営業権、店内設備・機械一式、ノウハウ、スタッフ引継ぎ、オーナーの継続サポート 【譲渡希望額について】 ※譲渡価格は応相談となりますのでまずはお問合せください。
M&A交渉数:15名 公開日:2024.01.17
【茨城/従業員引継ぎ可】譲渡金額100万!ハワイアンレストランの譲渡
飲食店・食品
【茨城/従業員引継ぎ可】譲渡金額100万!ハワイアンレストランの譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
100万円
地域
茨城県
創業
10年未満
・事業内容:ハワイアンレストランの経営 ハワイ料理をテイクアウトを中心に提供しております。 ・エリア:茨城県 ・従業員:9名(店長1名+アルバイト8名) ※アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 代表自身は店舗に出らず、経営面のみ対応しております。 ・席数:6席(約10坪) ・客単価:約1,200円 ・集客方法:SNS、インフルエンサーの告知、雑誌など ・財務状況(月間概算) 売上:70万 仕入れ:21万 人件費:37万 営業利益:0万(トントン)
M&A交渉数:9名 公開日:2023.12.26
【茨城】好立地の場所にあるオムライス専門店
飲食店・食品
【茨城】好立地の場所にあるオムライス専門店
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
220万円
地域
茨城県
創業
10年未満
・事業内容:オムライス専門店の経営 ・エリア:茨城県 飲食店が複数入るテナントの1Fで営業しております。 交通量の多い通り沿いです。 ・従業員:8名(正社員1名、アルバイト7名) ※アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 代表自身は店舗に出らず、経営面のみ対応しております。 ・席数:16席 ・客単価:約1,200円 ・集客:立地、食べログ、インフルエンサーのSNSでの宣伝など ・財務状況(月間概算) 売上:110万 仕入れ:28万 人件費:50万 家賃:12万円 その他経費:10万円 営業利益:10万
M&A交渉数:14名 公開日:2023.12.25
【オープン以来黒字&自走可能】食べログ3.5以上!人気のハンバーガーショップ
飲食店・食品
【オープン以来黒字&自走可能】食べログ3.5以上!人気のハンバーガーショップ
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
770万円
地域
茨城県
創業
10年未満
・事業内容:ハンバーガーショップの経営 ・エリア:茨城県 ・従業員:8名 ※アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・席数:30席 ・客層:学生のお客様がメインです。 土日祝日はカップルやファミリー、おひとり様、高齢の方など幅広くご利用いただいております。 ディナータイムは外国人留学生のお客様も多くいらっしゃいます。 ・客単価:約1,000円 ・集客:食べログ、Instagram、立地、口コミなど ・現在の月間財務状況概算(平日のみ) 売上:120〜160万 材料費:38%程度 営業利益:利益20〜40万 ・土日営業時 売上:190〜230万 材料費:38%程度 営業利益:利益50〜70万 ・備考 2021年に改装済みのため店内も比較的綺麗な状態となっております。 現在は平日のみの営業です。 土日も対応すればより売り上げは伸びるかと思います。
M&A交渉数:1名 公開日:2024.04.15
地元で大人気のラーメン店 おしゃれな空間で洋食メニューも好評です
飲食店・食品
地元で大人気のラーメン店 おしゃれな空間で洋食メニューも好評です
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
長野県
創業
10年未満
レストランをモチーフにした、落ち着いた雰囲気でおしゃれなラーメン店です。 ラーメンを主軸として、洋食なども好評です。 ディナーでは完全予約制のコース料理も提供しています。 地元の有名料理店で13年間修業した経営者が3年前に独立して人気店となりましたが、店舗が手狭で顧客が入りきらなかったため、1年前に現在の場所に移転しました。移転後の売上は大幅に伸びています。 今後も人気店として好調な売り上げは維持できますが、経営者が体調を崩したため、店舗を譲渡することとしました。
M&A交渉数:8名 公開日:2023.01.26
【食べログ3.7以上/SNSフォロワー多数】美食家に人気の高単価イタリアンの譲渡
飲食店・食品
【食べログ3.7以上/SNSフォロワー多数】美食家に人気の高単価イタリアンの譲渡
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
1,000万円
地域
京都府
創業
10年以上
・事業内容:創作料理を提供するイタリアンレストランの経営 ・エリア:京都 ・席数:15席(カウンター9席、テーブル6席) ・従業員:アルバイト8名 ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・客層:医者、弁護士、経営者などが多く来店しております。 男女比:半々 年齢層:30代以降。ボリュームゾーンは40~50代です。 ・客単価:18,500円 ・集客方法:口コミ、ポータルサイト、SNSなど ※食べログの点数は3.7以上です。 ・譲渡資産 厨房内機器、店舗内備品、ブランド名、レシピ、SNSアカウント、従業員、取引先、在庫など ・財務状況(月間概算) 売上高:280万 (コロナ前400万) 仕入:30% 営業利益:10%
M&A交渉数:2名 公開日:2024.04.09
【野々市エリア】多くの車が行き交う国道のロードサイド店舗!駐車場20台
飲食店・食品
【野々市エリア】多くの車が行き交う国道のロードサイド店舗!駐車場20台
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
800万円
地域
石川県
創業
40年以上
【事業概要】 ・国道のロードサイド店舗にて飲食店の運営 【アピールポイント・強み】 ・国道沿いで多店舗は混雑した道の一方のみからしか入退店ができないが、本店舗は裏道に接道しており、両方向からの入退店が可能 ・設備は3年程度での譲渡のため内装や設備はそのまま使用できる状態 ・元は大手牛丼チェーンが出店する好立地 ・駐車場20台あり十分なスペースあり 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 内装や店舗内設備、賃貸借契約など。 人材などの譲渡はありません。 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産
M&A交渉数:7名 公開日:2024.04.09
【都内】黒字/商標権あり/2024年3月移転オープン/キャラクターコラボカフェ
飲食店・食品
【都内】黒字/商標権あり/2024年3月移転オープン/キャラクターコラボカフェ
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,000万円
地域
東京都
創業
10年未満
【概要】 ・アニメ、ゲーム等のコラボレーションカフェです。人気通り沿いのため、来店しやすい立地は転業もしやすいです。 【アピールポイント】 ・2024年3月に駅徒歩5分圏内にリニューアルオープン ・商標権もあり、競合との完全な差別化あり ・有名アニメのキャラクター等との限定コラボグッズあり 【直近の月次財務イメージ】 ・売上 550万円 【譲渡価額の根拠】 ・内装設備(3000万円)+将来利益(年間1000万円超)
M&A交渉数:4名 公開日:2024.04.08
【3期連続黒字】ブライダル企業の譲渡
サービス業(消費者向け)
【3期連続黒字】ブライダル企業の譲渡
売上高
5億円〜10億円
譲渡希望額
1億5,000万円
地域
東海地方
創業
20年以上
ブライダル、レストラン、洋菓子製造販売を手掛ける企業 知名度のあるオーナーシェフが経営しており、地元での知名度も高い 年間で120件ほどの挙式があり、単価は300万円前後 ゼクシィからの流入が6割ほどを占めている ブライダルのみならず、普段使いできるレストランやスイーツ店も運営している為、リピート顧客の獲得が可能
M&A交渉数:1名 公開日:2024.04.04
【イタリアン料理】駅近の好立地/ホテルに併設/おしゃれな店内/飲食店経験者を希望
飲食店・食品
【イタリアン料理】駅近の好立地/ホテルに併設/おしゃれな店内/飲食店経験者を希望
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
応相談
地域
富山県
創業
10年以上
【特徴・強み】 ◇ 駅から徒歩3分、ホテルに併設しているイタリアンバル。 ◇ 県内外からの観光客多く訪れ、学生から会社員まで幅広い客層。 ◇ 人気メニューは本格窯焼きピッツァ。ソースから生地まで全てオリジナルのこだわりの一品。 ◇ 種類豊富なピザ。富山ならではの人気ピザもあり。 ◇ 全面ガラス張り。店内もおしゃれな店舗で男女とわず好評。 ◇ 貸切利用可能。半個室もあり。宴会や2次会利用等に使用できる。 ◇ 3年以上の飲食店経験がある、後継者候補を探している。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 飲食業 ◇ 所在地 : 富山県 ◇ スキーム : 事業譲渡 ◇ 譲渡価格 : 応相談 【シナジー】 ◇ 飲食経験3年以上の後継者候補 ※本案件ページに登録しております【財務概要(売上・営業利益)】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.04
ダラスの人気アメリカ料理レストラン&バー!ライブミュージックも人気
飲食店・食品
ダラスの人気アメリカ料理レストラン&バー!ライブミュージックも人気
売上高
5億円〜10億円
譲渡希望額
5億円
地域
北アメリカ
創業
未登録
・2019年に、現オーナーが事業を継承し、内装を完全に改装、店名を変更し、北テキサス内ではトップクラスの評価を誇るニューアメリカン料理レストランの事業譲渡案件です。 ・レストランと、バーの2部分の構成からなる店舗です。 ・接客品質、料理、エンターテイメントの各面に注力しており人気を誇ります。 ・成長著しい裕福なコミュニティ内に位置し、経験豊富なサービススタッフとゼネラルマネージャーが揃っており、新オーナーは運営を円滑に引き継ぐことができます。 ・現在のオーナーは、新オーナーの引継ぎ支援に対して前向きで、引継ぎ期間は交渉可能です。中長期にわたりコンサルタントとして関与も交渉可能です。 ★売上5.1百万ドル、粗利3.4万ドル、EBITDA89万ドル(2022年) ★譲渡希望対価:4.5Mドル ★譲渡スキームは応相談(事業譲渡を基本とするが、会社譲渡も検討可能。) ★スキーム問わず、買主によるリカーライセンス取得が必要(売主の支援あり) ※バトンズ掲載上は円表記のみのため入力金額は目安としてご検討ください。
M&A交渉数:4名 公開日:2024.04.04
北海道の食材を味わえるイタリアンレストラン/黒字/倍率の高い駅直結商業施設内
飲食店・食品
北海道の食材を味わえるイタリアンレストラン/黒字/倍率の高い駅直結商業施設内
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
800万円
地域
北海道
創業
10年未満
【事業概要】 お洒落な創作イタリアンレストラン 【2023年2月度収支】 売上:約333万円 利益:約15万円 オーナー役員報酬:40万円 【アピールポイント】 ・駅直結の商業施設内で、非常に倍率の高いテナントです。 ・街の再開発に伴い、周辺の飲食店が激減する予定があり、今後かなりの集客が見込めます。 ・2023年11月に新装オープンのため、店内はとても綺麗な状態です。 ・優秀なスタッフ達も皆さん継続相談可能です。 【譲渡対象資産】 営業権、店内造作・設備一式、従業員引継ぎ 【譲渡希望額の根拠】 譲渡対象資産+将来利益の価値
M&A交渉数:7名 公開日:2024.03.31
【東京/イタリアン】中央線駅徒歩1分!地元民に愛され創業約20年の事業譲渡!
飲食店・食品
【東京/イタリアン】中央線駅徒歩1分!地元民に愛され創業約20年の事業譲渡!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
東京都
創業
10年以上
【事業概要】 ・東京都中央線駅前でイタリアンを営む法人の事業譲渡です。 ・売主夫妻で経営してます。 ・平均客単価は約2,000円~3,000円です。 【強み・アピールポイント】 ・地元民に愛され創業約20年になります。 ・西荻窪駅徒歩1分でアクセス抜群です。 ・無借金です。 【財務情報】 年間売上:約3,000万円 原価率:約35% 【注意点】 ・売主夫妻は退職予定のため、食品衛生責任者を用意して頂く必要があります。 【譲渡対象】 ・株式譲渡につき会社の全て ・店内設備一式 ・賃貸借契約書
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.30
【群馬県好立地/イタリアンレストラン】従業員含めての譲渡/食べログ高評価
飲食店・食品
【群馬県好立地/イタリアンレストラン】従業員含めての譲渡/食べログ高評価
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
6,000万円
地域
群馬県
創業
未登録
【概要】 ・駅からすぐの立地のイタリアンレストラン ・従業員2名正社員3名パートさんと現オーナーで運営 ・食べログ高評価店舗 【直近財務実績】(1年間) ・売上:7500万円 ----------------------------- ・オーナー取り分:600万円 【アピールポイント】 ・黒字運営で来ている店舗 ・従業員も含め引継ぎ可能 ・駅すぐの好立地 【譲渡対象】 ・造作及び設備一式+従業員の引継ぎ
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.29
【富山県】歴史あるステーキレストランの譲渡!創業60年以上の伝統ある店舗
飲食店・食品
【富山県】歴史あるステーキレストランの譲渡!創業60年以上の伝統ある店舗
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
350万円
地域
富山県
創業
未登録
【事業概要】 ・ステーキレストラン 【財務情報】 ・売上1760万 【アピールポイント・強み】 ・創業60年以上の伝統あるレストラン ・最高級黒毛和牛を使用したステーキ ・個室や座席などもあり宴会にも対応可 ・料理に合うワインも約30種類ご用意 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産+営業権
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.26
【値下げ】営業中:イタリアン系2店舗の飲食店の事業譲渡です(スタッフ付き)
飲食店・食品
【値下げ】営業中:イタリアン系2店舗の飲食店の事業譲渡です(スタッフ付き)
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,900万円
地域
東京都
創業
10年以上
イタリアンを2店舗運営しております。 それぞれ、お肉、地場のお野菜と特徴を出しています。 本業は、広告事業等のため、飲食部門を売却します。 ■スキーム:現在営業中の店舗事業の譲渡です。 ■希望譲渡価格:別欄に記載(税込み) ■交渉:1店舗だけでも交渉は可能です。
M&A交渉数:5名 公開日:2024.03.25
【大阪/パスタハウス】創業40年超 固定客多数・駅徒歩1~2分の洋食屋1店舗
飲食店・食品
【大阪/パスタハウス】創業40年超 固定客多数・駅徒歩1~2分の洋食屋1店舗
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
550万円
地域
大阪府
創業
40年以上
【概要】 ・大阪府のパスタ店1店舗の譲渡 ・駅徒歩1~2分圏内の好立地 ・譲渡対象資産:厨房機器、その他店内にあるもの一式 【直近期 財務イメージ】 ・売上:740万円 ・代表所得:200万円 ※ランチ営業のみ 【アピールポイント・強み】 ・創業40年超、固定客がメイン ・直近7~8年はランチ営業のみのため、営業時間拡大の余地あり
M&A交渉数:0名 公開日:2024.03.19
【中央区ターミナル駅】地下鉄駅直結カジュアルイタリアンレストランの譲渡
飲食店・食品
【中央区ターミナル駅】地下鉄駅直結カジュアルイタリアンレストランの譲渡
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
9,000万円
地域
東京都
創業
20年以上
【事業概要】 ・カジュアルイタリアンレストラン 【財務情報】 ・売上1.8億 ・営業利益1000万 【アピールポイント・強み】 ・駅直結で好立地かつ一等地 ・ハイクラスサラリーマンの多いエリアで高単価 ・企業集まるエリアで平日ランチ満席 ・創業13年を迎える認知度高い店舗 【売り手が思う注意点】 ・物件審査あり 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産+営業権
M&A交渉数:5名 公開日:2024.03.11
【福島市/テイクアウト専門店】スピード重視!即日運営可/機材一式そのまま譲渡
飲食店・食品
【福島市/テイクアウト専門店】スピード重視!即日運営可/機材一式そのまま譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
0万円
地域
福島県
創業
10年未満
からあげテイクアウト専門店として人気でしたが、諸事情から現在は休業中。 厨房機器一式すべてそのまま利用可能ですので、即時運営可。 開店資金と時間を抑えて開業できるかと思います。 他店舗への運営に集中するため、破格の価格ではありますが早い者勝ちスピード重視でお譲りさせて頂きます。 ≪店舗について≫ ・立地:国道沿いで視認性のいい立地 ・広さ:約20坪 ・人員:2名程度で運営しておりました。 ・不動産:賃貸契約 ≪譲渡対象資産≫事業譲渡希望 外看板、コールドテーブル✖︎3台、冷凍ストッカー大✖︎1台、冷蔵庫大✖︎1、電気フライヤー3層、業務用埋め込みエアコン、客席用エアコン、シンク大1台、業務用炊飯器2台、その他備品
M&A交渉数:25名 公開日:2024.03.18
【神戸観光地/レストラン業】飲食店1店舗/黒字店舗譲渡/従業員含め引継ぎ依頼
飲食店・食品
【神戸観光地/レストラン業】飲食店1店舗/黒字店舗譲渡/従業員含め引継ぎ依頼
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
500万円
地域
兵庫県
創業
10年以上
【概要】 ・神戸の有名ショッピングモールの1店舗(飲食店) ・従業員3名含め引継ぎをお願いしたい ・創作料理、日本料理、ダイニングバーの店舗 【直近財務実績】(1か月) ・売上:400~500万円 ・原価:約20% ----------------------------- ・オーナー取り分:80万円 【アピールポイント】 ・掘りごたつあり ・黒字で従業員も40代と安定している 【売り主コメント】 ・現オーナー体調不良につき従業員様を任せらえれる方にお譲りしたい 現状黒字ですし引継ぎ後の相談もの乗ります。 早急な譲渡を希望
M&A交渉数:14名 公開日:2024.03.15
パン食べ放題がクチコミで人気の南イタリア風ベーカリーカフェ 総工費7000万相当
飲食店・食品
パン食べ放題がクチコミで人気の南イタリア風ベーカリーカフェ 総工費7000万相当
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
1,300万円
地域
東京都
創業
20年以上
本格的なベーカリーカフェ
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.12
【食べログ高評価】札幌駅徒歩圏内1階路面レストラン
飲食店・食品
【食べログ高評価】札幌駅徒歩圏内1階路面レストラン
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
300万円
地域
北海道
創業
未登録
【食べログ高評価】札幌駅徒歩圏内1階路面店舗レストラン案件 レストランとして地域に根付いて知名度もあり。 客単価ランチ2000円、ディナー5000円以内
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.11
【食べログ評価3.5以上】リピーターの多い洋食店の譲渡
飲食店・食品
【食べログ評価3.5以上】リピーターの多い洋食店の譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
400万円
地域
東京都
創業
20年以上
・東京都西東京市にあるレトロな雰囲気の洋食店 ・前期売上2,000~3,000万円 ・食べログ評価3.5以上 ・現在はランチ営業のみだが、ディナー営業を行なっていた時期は売上4,000~5,000万円 ・店舗面積17坪 ・賃料25.5万円
M&A交渉数:12名 公開日:2024.03.08
【急募】【東京/定食居酒屋】【京王線人気駅徒歩1分】【直近リニューアル店内綺麗】
飲食店・食品
【急募】【東京/定食居酒屋】【京王線人気駅徒歩1分】【直近リニューアル店内綺麗】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
120万円
地域
東京都
創業
10年未満
【事業概要】 ・東京都京王線人気駅前の定食居酒屋です。 ・飲食事業は、責任者が一名とアルバイト5名のローテーションで運営 ・顧客は地域密着型のため年配層の常連、大学が2つ近隣にあるため大学生 【強み・アピールポイント】 ・駅徒歩1分で抜群の立地です。 ・オリジナル商品の販売 ・自身のネットワークによる仕入れ ・通常の大手卸先 【財務情報】 月売上:約100万円 原価率:約20% 営業利益:収支トントン 【売り手が考える改善点・注意点】 ・昼と夜にて客層が異なるため、イベントやメニュー変更などのプロモーションをやり、話題性を持たせると売上のポテンシャルが上がる余地あり ・店長は引継ぎ完了後、離職予定です。 【譲渡対象】 ・在庫 ・賃貸借契約書 ・従業員 ・店内設備一式 開業時約300万円かけてリニューアルしました。
M&A交渉数:3名 公開日:2024.02.29
【首都圏一円/キッチンカー事業】【有名ビストロ】【拠点リピーター多数で黒字営業】
飲食店・食品
【首都圏一円/キッチンカー事業】【有名ビストロ】【拠点リピーター多数で黒字営業】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
1,500万円
地域
東京都
創業
10年未満
【事業概要】 首都圏一円でビストロのキッチンカー事業の事業譲渡です。 トラックも1.5トンで車内設備も充実しています。 創業来黒字営業を続けています。 【強み・アピールポイント】 各拠点で根強いファンが多く、リピーター率高いです。 売主のシェフはメディア露出も多数あり、レシピも引き継げます。 【財務情報】 売上:約1,200万円(週4日稼働) 原価率:約25% 営業利益:約400万円 【売り手が考える改善ポイント・注意点】 イベント会社からも引き合いが多いですが、リソースの関係で断ることも多いため、人員確保できれば増収見込めます。 レシピは引き継げますが、従業員はおりませんので売主は引継ぎ完了後離職予定です。 営業許可書の再取得が必要です。 【譲渡対象】 レシピ キッチンカー 什器 調理器具
M&A交渉数:23名 公開日:2024.02.28
福岡市のミシュラン1つ星フレンチ|シェフは継続勤務、経営立て直しのために株式譲渡
飲食店・食品
福岡市のミシュラン1つ星フレンチ|シェフは継続勤務、経営立て直しのために株式譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
450万円
地域
福岡県
創業
10年未満
法人が運営するオープン5期目のフレンチ1店舗の株式譲渡案件です。 代表シェフとして運営してきましたが、経営がうまくいかず利益が出せていない状況です。 ミシュランガイドにも掲載された実績があり、味には定評があり固定のお客様もついております。 今後も店舗を継続するために、経営を立て直して頂ける方を募集いたします。 【店舗の詳細】 ・シェフ、スタッフは継続予定です。 ・福岡市の最寄り駅徒歩8分ほどの立地 ・地代家賃25万円 ・単価は、ランチ5,000円前後、ディナー15,000円前後 ・従業員は1名のみで、代表含めて2名で運営 ・内装費に、約1,200万円かけております 【課題点】 売上に対する原価率が非常に高い割合を占めております。
M&A交渉数:11名 公開日:2024.02.20
【東京】業歴が長く固定客のついた飲食店
飲食店・食品
【東京】業歴が長く固定客のついた飲食店
売上高
2億円〜3億円
譲渡希望額
6,000万円
地域
東京都
創業
未登録
===ノンネーム情報=== ・エリア:東京都 ・事業内容:イタリアン2店舗の運営 ・スタッフ数:5名~10名程(社員) ・売上:約2.3億円(最新期) ・営業利益:1,500万円前後(最新期) ・純資産:3,500万円程 ・スキーム:株式譲渡 ・株式譲渡価格:6,000万円 ①業歴=数十年以上の歴史のあるブランド ②比較的低単価で万人が利用しやすい価格帯 ③M&A後も現体制のまま現場で自走が可能 ==今後の情報開示に関して== 上記のノンネーム情報をご確認頂き、ご関心をお持ちの企業様がおられましたら、 大変お手数ですが、秘密保持契約の締結若しくは、サイト上で実名交渉依頼(秘密保持規定同意)の申請をして頂ければ幸いです。その後、売主に確認の上、概要・事業・財務等を記載の企業概要書をご提出させて頂きます。 *実名交渉を開始(秘密保持同意)頂いた場合も売主の意向によっては、企業概要書のご提出が出来ない場合もありますので、その点、予めご了承頂ければ幸いです(取引企業・競合企業などの場合は情報開示をお断りさせて頂く場合がございます)。
洋食レストランのM&Aでチェックすべきポイント
1. 収益構造の再現・改善
現在の収益構造を引き継げて、再現できるかの確認が重要になります。そのために、現在の収益構造の基礎となっている契約等(仕入先毎の仕入価格の取り決め、等)の確認が必要となります。契約等の引継ぎができることを確認した上で、F(フード原価)、L(人件費)、R(家賃)のコスト構造分析と改善可能性を検討しましょう。
2. 売上・現金管理の方法
中小零細事業者では、売上未計上や経費の水増しなど、租税回避行為をしている可能性もあります。そのため、売上管理の方法(伝票など)などをチェックしましょう。また、特に複数店舗を運営している事業者の場合は、現金管理の方法(現金売上の集金と入金など)も確認しましょう。
3. 食中毒などの有無
承継後のレピュテーションリスクに関わってくるため、過去に食中毒などの問題がなかったかも事前にヒアリングしておきましょう。また、食中毒を防ぐための食品衛生・管理の取り組みについても確認しておくことが重要です。